01 de 11
Kiel Fari Kribojn el Scratch
Richard Eskite Photography / Getty Images Faranta krepojn ĉe hejmo estas tiel facila kiel kuiri panĉakojn. Ankaŭ vi ne bezonas specialan gourmet-kranon. Malgranda pikilo ne funkcios nur bone.
Jen simpla paŝo de paŝo por krei kribojn. La akompanaj fotoj montros al vi precize kiel krei ĉi tiujn delikatajn traktojn por viaj gastoj aŭ familio.
Vi povas sekvi ĉi tiun bazan recepton de crepe, kiu povas esti modifita por aldoni sukeron por deserto-crepes.
02 de 11
Farante la Kreĉan Baton
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Prenu la faruno, ovoj, lakto, salo, fandita butero kaj laŭvolaj ingrediencoj en bovlo ĝis glata. La bato estos akvoplena.
Heat supre sen piksa pano super meza alta varmo.
Uzante ŝrankon, verŝu kelkajn kulerojn da krapo-batilo sur la centron de la kano.
03 de 11
Revestanta la Pano kun Batilo
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Tenante sin sur la tenilon de la kano, forprenu ĝin el la varmego kaj ŝveligas la panon, do la bateo svingas la fundon de la pano. Vi volas fari la reveston kiel maldikan ebla. Se vi havas truojn en la krepo, antaŭeniru kaj aldonu pli da bateo al la kano por kovri ilin.
04 de 11
Krabado de la Pano - Parto 2
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Se vi uzas panon kun malplenaj flankoj, uzu la flankon por pliigi la grandecon de la krepo. Swirl la kaserilo ĉirkaŭ tiel bateo egale tostas la flankon. Revenu la panon por varmigi.
05 de 11
Malfiksante la Crepe
leroux.jolandi / Dudek 20 La bateo rapide sekos kaj malfiksos sian brilon. Estas horo turni la kripton.
Uzu ne-metalan spatulon por malfiksi la kripon de la kano.
06 de 11
Flipping la Crepe
Jean-Blaise Hall / Getty Images Uzu la spatulo por translokiĝi la krepon. Estas perfekte akceptebla uzi viajn fingrojn, se necese. Se vi estas vere talenta, provu frapi la krepon en la aero uzante nur la panon.
07 de 11
Flipping the Crepe - Parto 2
Tony Robins / Getty Bildoj Finu transmeti la kupon kaj certigu, ke ĉiuj malsuperaj krestoj estas en kontakto kun la kano.
08 de 11
Fini Kuirante la Kupon
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Finu kuiri la krepon. Ĝi nur prenos ĉirkaŭ 30 sekundojn por la dua flanko por kuiri.
09 de 11
Forigante la Crepe de la Pano
Dave King / Getty Images Post kiam la krepo finiĝis kuirante, mildigi ĝin sur platon. Se vi ŝatas, vi povas akvumi la kribojn en forno, kaj tenu ilin varmaj en la forno ĉe 195 F.
10 el 11
Plenigante la Crepe
Riou, Jean-Christophe / Getty Images Nun temas plenigi la krepon. Metu la plenigon ĉirkaŭ kvaronon de la vojo sur unu flanko de la krepo.
Eblaj kupaj plenigoj, kiujn vi ŝatus:
- Asparagoj vaporitaj kun ŝinko
- Ricotta dolĉigita
- Freŝa Frukto
- Manĝa Manĝo kaj Bananoj
- Fromaĝo
- Tiris Porko
- Apple aŭ Cherry Pie Filling
- Kremita Fromaĝo kun Fragoj
11 de 11
Rulante la Krepon
grafikaĵo / Getty Images Uzante viajn fingrojn, ruliĝu la kripton ĉirkaŭ la plenigo. Metu la krepon sur la platon, por ke ĝi ne malfermu. Via krepo nun estas kompleta.
Kiel Trovi la BestGourmet Specialty Foods, Supplies, kaj Kuirejo
Plej bonaj Gourmet Manĝaĵaj Butikoj
Plej bonaj lokoj por aĉeti Kvalitajn Karnojn - Bovaĵon, Porkon, kaj Ŝafidon
Kie aĉeti la plej bonajn mariskojn
Plej bonaj lokoj por aĉeti kuirejajn ilojn enrete