Ĉi tiuj bongustaj sudafrikaj kukaĵoj (iuj alvokas al ili tartojn dum aliaj insistas ke ili estas kuketoj) estos pli konataj kiel Hertzoggies al iuj sudafrikaj legantoj. Ĉi tiu unika Afrikaner tea tempo traktas kiel la amatino de tradiciaj nederlandaj kukaĵoj - pensas malnovan nederlandan pomitan kukaĵon kaj frukt-plenan vlaaienon - kaj iam ekzotajn importojn de la iamaj nederlandaj kolonioj, kiel ekzemple aprikotoj, kukaj kokoj kaj sukero.
Kion Vi Deziros
- 1 skatolo Preta-rulita puff-kukaĵo
- 6 kuleroj de alkoholo
- 5 kuleroj superfina sukero
- 1/2 cucharadita bakita polvo
- 2 ovoj blankaj
- 3/4 taso desecada kokoso
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 400 F (200 C).
- Grenu 12-truon da pato-kesto (aŭ mini muffin-pleto).
- Tranĉu 12 ĉirkaŭvojojn el la preta rulita pakaĵo por kongrui la truojn kaj vicigi la truojn per la kukaĵoj.
- Kuleron 1/2 kuleretojn da aprikoto en ĉiu kavo.
- Kombini la superfina sukero kaj bakanta pulvoro kaj apartigi.
- Batu la orajn blankulojn ĝis malmola kaj faldi en la sukero-miksaĵo. Tiam faldu en la kokoso.
- Kuleron kuleron de la meringa miksaĵo supre de ĉiu jam plenplena kukaĵo.
- Baku por 10 ĝis 15 minutoj, aŭ ĝis ora bruna supre.
- Forigi el la forno kaj permesu malvarmigi sur drato malvarmeta rako. Servu per kafo aŭ teo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 156 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 82 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |