Kie Trovi Halal Turkion por Agado de Gracias
Turkeoj fariĝis unu el la plej popularaj teleroj por servi en Usono dum la ferioj. Ĉirkaŭ ĉi tiu tempo de jaro, ni ricevas la okalan leteron de leganto demandanta pri halal-meleagroj. Halal estas la araba vorto por permesita aŭ laŭleĝa . Sub islamaj dietaj gvidlinioj, kolektitaj de la Kvora, islamaj sekvantoj instruas, ke ĉiuj bestoj devas esti bone zorgataj kaj traktataj kun respekto.
Sekve, bestoj devas esti buĉataj konvene aŭ mortigitaj en la nomo de Alaho, kaj ili ne devas esti mortaj antaŭ la buĉado. Ĉi tio lasas multaj islamanoj pridemandantaj kiel akiri halal-meleagron dum la ferioj.
Kio estas Halal Turkio?
La buĉado de bestoj en maniero halal estas konata kiel dabihah , kie rapida tranĉo al la gorĝo de la besto permesas ke la sango de la besto drenu de la korpo. Bestoj ankaŭ devas esti konsideritaj sanaj por buĉado kaj bestoj ne devas esti buĉitaj antaŭ unu la alian. Ĉi tio diferencas de meleagroj, kiuj estas buĉitaj en tradiciaj meleagraj farm-obienoj aŭ plantoj en Usono. Ĉi tiuj meleagroj estas konservitaj en malmultaj kondiĉoj kaj mortigitaj en ia aro de maŝinoj per maŝinaro, kiun multaj trovos inhumane.
Kie Trovi Halal Turkion?
Eble malfacile trovi halal-meleagron se vi loĝas ie en alia urbo. Kelkaj superbazaroj-ĉenoj komencas oferti halal-meleagrojn dum la ferioj, aŭ vi plej verŝajne trovos unu en Meza Oriento.
En iuj urboj, vi povas trovi realajn butikistojn, precipe en Kalifornio. Alia eblo estas kontroli la mezorientajn butikojn rete.