Ĉi tiu ruĝa piproĉambro estas ideale utilita kiel aperitivo por ia kuirejo. Vi ankaŭ povas servi ĉi tiun salikokon en quesadillas, tacos aŭ super freŝaj verdoj.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj / 900 g salikokoj (senkulpigitaj kaj malhelpitaj)
- 3/4 taso / 180 mL
- oleo de olivo
- 4 ajloj (pikita)
- Suko de 1 citrono
- 1 kulero / 5 mL de varma piproa saŭco
- 1 cucharadita / 5 mL salo de maro
- 1 cucharadita / 5 mL-ruĝaj piproklamoj
- 1 cucharadita / 5 mL nigra pipro
- Laŭvola: 1/2 cucharadita / 2,5 ml da pipro
Kiel fari ĝin
1. Kombini marinadajn ingrediencojn en granda bovlo. Aldonu salikoko, ĵeti al mantelo, kovri kaj meti en fridujo dum 1 ĝis 2 horoj.
2. Precalenti kradon por meza varmego. Forigi salikokon de bovlo, rezervanta marinadon . Fadeno 4 ĝis 6 salikokoj sur ĉiu buklo kaj loko sur la krado. Kuiri dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Penikoŝipoj kun rezerva marinado frue en kuireja procezo. Fojo plene kuirita, forigu de varmego kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 665 |
| Tuta Fat | 43 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 30 g |
| Kolesterolo | 454 mg |
| Natrio | 1.883 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 56 g |