Whoopie kuŝoj povus esti la ŝtata traktado de Majno, sed tio ne signifas, ke ili ne povas ĝui ĉie. Tipe farita per du molaj, rondaj mini-ĉokolaj kukoj kun marshmallow cream center, la deserto pruntas al tuta aro da delikataj varioj.
Komune trovi kukurban version en aŭtuno kaj zingibro dum la vintraj ferioj. Krome, kvankam malpli tradicia, la marshmala kremo-plenigo estas foje anstataŭigita kun kremo de fromaĝo frostado.
Aldonante tahini al la kremo estas sendube ne tradicia, sed ĝi estas bonega mirinda gusto, kiun vi devas trakti al vi. La fiksa marshmallow-plenigo povas esti tro dolĉa pro la kvanto da pulvora sukero necesa por dikigi ĝin. La sesameco batas tien iomete iomete de la dolĉeco kaj alportas mirindan nutran, sesaman guston. Ĝi estas granda matĉo al la zingibroga gusto kaj ĝi estas tiel bona, ke vi eble trovos ĝin per ĉio.
Kion Vi Deziros
- Por la Gingerbread Whoopie Pies:
- 1 ovo
- 3/4 taso luma bruna sukero
- 1/4 tasoj de melasoj
- 1 bastono (8 kuleroj) senĉesa butero (fandita kaj iomete malvarmigita)
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 2 tasoj de ĉiu celo faruno
- 1 1/2 kuleroj de bakso de sodo
- 2 kuleroj da zingibro
- 1 cucharadita de cinamo de tero
- 1/2 cucharadita tera nukso
- 3/4 cucharadita de salo
- Por la Tahini Kremo Plenigo:
- 4 onza
- marshmallow fluff (hejme aŭ vendejo aĉetita)
- 1 pokalo de pulvoraj kuiraĵoj
- 3 kuleroj de senĉa butero (fanditaj kaj malvarmigitaj)
- 1 kulero de lakto
- 1 kulero
- pasto de sésamo (tahini)
- 1 cucharadita de vainilo
- Pinglo de maro salo
Kiel fari ĝin
- Por fari la zingibran paneton, pre-varmigi la fornon al 350 F.
- Aldoni la ovon kaj brunan sukeron al granda bovlo. Uzanta stareton aŭ manan miksaĵon, bati ĝis glata kaj iomete malpezigita en koloro. Bati en la melaso, fandita butero kaj vanila ekstrakto.
- En aparta bovlo, kunmetu la tutan celon de faruno, bakado de soda, tera cinamo, tera zingibro, tera nukso kaj salo.
- Stirigi la sekajn ingrediencojn en la malsekan batilon.
- Uzante 1 onza kuketeto, akiru la bakteron sur bakotan litkovrilon per pergamina papero aŭ bakata mateno kaj konservu la ĉemizojn almenaŭ 2 "aparte ĉar ili disvastiĝos en la fornon. Vi povas uzi kelkajn bakitajn foliojn aŭ nur Labori en partoj, Sed vi devus fini kun proksimume 20 Dokoj.
- Bake por 10 ĝis 12 minutoj. Permesu malvarmigi ĝisfunde antaŭ pritraktado.
- Por fari la tahini-kremo plenigi, bati kune la marshmallow fluton, pulvitan sukeron, fanditan buteron, lakton, sesaman paston, vanilon kaj maron salo ĝis glata. Lasu sidiĝi dum kelkaj minutoj, dum la zorgaj kukaĵoj malvarmigas lasi la kompletigon kaj dikigi iom. Ĉi tio helpos la kompletigan restadon, kiam vi disvastigas ĝin inter la du kukaĵoj.
- Por kunmeti la kuprajn kukaĵojn, metu ĉirkaŭ kulero da tahini-kremo inter la fundoj de du kuketoj (pli uzu, se vi deziras ilin pli dika) kaj milde sandviĉe kune.
- Ĝuu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 353 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 65 mg |
| Natrio | 401 mg |
| Karbonhidratoj | 42 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 5 g |