Mi ne scias, kial mi iam ruliĝis miajn okulojn (figurie) ĉe la ideo de mikroondaj mugaj brunetoj. Mi eĉ asertas en mia bio, ke mi ne estas manĝaĵo, kaj tamen mia unua reago al la mugaj brunetoj estis "bone benu sian koron."
Mi devenis. Kiel ajn iu scias, Brownies estas mirindaj, ne gravas ilia formo aŭ receptaklo. Cetere, ia kulinara tekniko, kiu savas tempon, valoras konsideri.
Taŭgaj brunetoj estas ankaŭ vera bendo al iu, kiu, kiel mi mem, malhavas de restado. Pro tio ke ĝi estas unu sola servado, vi ne bezonas timi vekiĝi iun tagon kaj rimarki, ke vi manĝis tutan 9-colonan kruĉon da brunuloj per vi la antaŭan nokton.
Fine, mugaj brunetoj estas, laŭ difino, pretaj kaj servataj en mugo, kaj io ajn servita en taŭro estas varma kaj trankvila al la spirito. Se vi iam ĝuis tason da varma ĉokolado post kiam vi eliris en la neĝon, vi scias, kion mi parolas. Taŭgaj brunetoj estas nur la sekva paŝo en la evoluado de varma ĉokolado.
Eble iu tago ĉiuj manĝaĵoj estos pretaj kaj servataj en mugoj. Kio pri mug-mac kaj fromaĝo? Aŭ mug-pico? Mi certas, ke iu laboras pri tiuj, kiel ni parolas.
Kolekti Viajn Ilojn
Nuntempe, ni tamen limigu nin al mugaj brunetoj.
Nu, nur ĉar ni forigas la panon, ni ne volas, ke ni forĵetu ĉiujn kulinarajn konvenciojn kune kun ĝi. Kiu signifas, ni NE miksos la ingrediencojn rekte en la mug. Ni ne estas sovaĝaj. Ĉu vi iam provis fiksi lignan kuleron aŭ bati en mukon? Ĝi ne povas esti farita. Ili eble ne instruas mugajn brownojn en kulinara lernejo, sed pri tio mi estas certa.
Ankaŭ, ĝi estas nur tro malklara. Vi ĉirkaŭkosxos forkon en via mugo, kaj kaka polvo flugos ĉie.
Ne, amikoj, ni miksos la batilon en oportuna bovlo kaj poste verŝos ĝin en la mukon. Se vi havas miksilan bovlon kun spiko, vi sidiĝos bela. Silikona spatulo aŭ skrapisto certigos, ke ĉiu lasta guto da batejo enmetas ĝin en la mukon.
Kaj mi scias, farante ĝin mian vojon signifas, ke vi havos bovlon por lavi. Pardonu! Ĝi ne povas esti helpita. Por fari ĝin, vi povas verŝi vian lakton rekte en vian skatolon de cerealoj matene matene.
Noto ĉi tie pri fermentaj agentoj . La receptoj de Brownie gamas de kruĉaj al cakey. Cakey brownies estas faritaj kun bakanta pulvoro , do ili iomete altiĝas. Furuloj estas densa kaj gooey. Ni faras la kulturan specon, do neniu bakanta pulvoro bezonis.
Kaj neniu ovo, ĉu. Ovo estas bonega en brunaĵoj, sed unu ovo estas tro multe por mugo brownie. Vi finus kun esence ĉokolado fritata.
Kion Vi Deziros
- 33 gramoj ĉiuj faritaj faruno (ĉirkaŭ 1/4 taso)
- 1 onza breĉita kafo (te likva) (2 kuleroj)
- 1 onza vegetala oleo (2 kuleroj)
- Dash-vanila ekstrakto
- 1/4 taso malluma bruna sukero, pakita
- 11 gramoj sen sukveligitaj kakao (ĉirkaŭ 2 kuleroj)
- Dash salo
- 2 kuleroj de blatoj de ĉokolado
Kiel fari ĝin
- En miksa bovlo kun sputo, biskvitas la oleo, kafo kaj vanilo ĝis kombinaĵo.
- Faru la samon kun la sukero, kakao, kaj fine la faruno, unu samtempe, flustrante ĝis plene korpigita. Stiriĝu en la salo.
- Laste, movu la ĉokoladajn blatojn. Verŝu la batilon en norma 12-onza mugo.
- Mikroondoj altaj por 1-2 minutoj, depende de la vatado de via mikroondoj. Lasu malvarmeti iomete antaŭ ĝui.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1561 |
| Tuta Fat | 80 g |
| Saturita graso | 27 g |
| Senatentigita graso | 39 g |
| Kolesterolo | 6 mg |
| Natrio | 1.742 mg |
| Karbonhidratoj | 195 g |
| Fitara Dieto | 18 g |
| Proteino | 18 g |