Ĉi tiu malpurita kremo-recepto nur prenas proksimume 10 minutojn por prepari. Lin grava estas uzi la ĝustan tempon de kremo kaj certigi, ke via bovlo kaj bateistoj estas tre malvarmaj. Vi ne povas fari skurĝitan kremon kun lakto, duono kaj duono aŭ malpeza kremo. Ili ne havas sufiĉan grasan enhavon por dikiĝi kiam ili skurĝis. Uzu pezan kremo, skuante kremo aŭ duoblan kremo - esence ion, kio havas grasan enhavon de 30% aŭ pli alta - por ĉi tiu recepto.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj malvarma peza kremo (batanta kremo aŭ duobla kremo)
- 2 kuleroj de sukero en polvo
- 1 kuleroj
- ekstrakto de vanilo
Kiel fari ĝin
- Meti neoksidebla ŝtalo miksanta bovlon (kompari prezojn) kaj la bateadores de via elektra miksaĵo aŭ drato-ŝelo (kiom vi planas uzi por vipi la kremo) en la frostujo dum 10 minutoj.
- Forigu ambaŭ el la frostujo kaj verŝu la kremo en la bovlon. Bati per elektra miksaĵo je malalta rapido dum 30 sekundoj, kaj iom post iom pliiĝu rapide, batante ĝis la kremo fariĝos dika. Ĉi tio prenos ie ajn de 5 ĝis 8 minutoj aŭ tiel. Vi ankaŭ povas uzi dratan biskviton kaj batis la kremo mane, sed kompreneble ĝi daŭros iom pli longan.
- Aldoni la pulvoritan sukeron kaj vanilon. Daŭrigu batante la kremo ĝis ĝi atingas la deziritan koherecon.
Servu supre de varma ĉokolado, kukurbo aŭ iu recepto, kiu vokas skurĝitan kremo.
Vi povas stoki ĉi tiun hejme skurĝitan kremo en la fridujo en malseka ujo dum unu semajno.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 53 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 17 mg |
| Natrio | 4 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |