Ĉi tiuj bakitaj macaronoj kaj fromaĝo-kaserolo estas facile fari kun cheddar fromaĝo kaj ovoj kune kun lakto kaj butero. Ne estas saŭco por aparta por ĉi tiu versio, plibonigante multe pli facila ol aliaj versioj faritaj kun stovetop fromaŭa saŭco. Ovoj kaj lakto estas flustritaj kune kaj tiam kombinitaj kun la kuiritaj macaronoj, butero, kaj trinkita fromaĝo. La ovoj donas al la miksaĵo mola kaj krema teksturo. Bonvolu uzi gluten-liberajn macaronojn en la recepto.
Ĝi estas simpla, hejma recepto kiu pruntedonas sin al multaj eblaj variadoj. Aldoni crumbled lardon, kudrita kukitan kolbason, aŭ kudrita ŝinko, aŭ ŝanĝi la fromaĝon. Aldonu iujn Velveeta al la cheddar-fromaĝo aŭ uzu iom da Monterey Jack-fromaĝo. Pipro-jaka fromaĝo povas aldoni iom da agrabla varmego al la kaserolo Kaj manĝa pano kruta pinto faras belan krustan finon.
Ĉi tiu facila makako kaj fromaĝa bakeo daŭras ĉirkaŭ 30 minutojn por baki, kaj ĝi servas 4 ĝis 6 homoj.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de kubuto (nekonataj; ĉirkaŭ 8 onzas)
- 4 kuleroj de butero
- 2 1/2 tasoj Cheddar fromaĝo (tranĉita, dividita)
- salo al gusto (kosher)
- nigra pipro (por gustumi)
- 2 grandaj ovoj
- 1/2 taso de lakto
- Laŭvola: papriko, por la supro
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
- Glui 8-colo aŭ 9-cola kvadrata bakado aŭ 2-kvart-kaserolo.
- Kuiri la macaronojn en bolantan salta akvo post la pakaĵaj direktoj. Drenu bone kaj redonu la paston al la kaldrono. Aldoni la buteron kaj movu ĝis fandita. Aldonu 2 tasojn de la trinkita fromaĝo. Gusto kaj aldonu salo kaj pipro, kiel bezonas.
- En meza bovlo, biskvitas ovojn per lakto. Aldoni la lakton miksaĵon al la macaronoj. Stiri ĝis plene kombinita.
- Kuŝu la paston kaj fromaĝon miksi en la preta kaserolo aŭ bakanta pano. Aspergi la cetera 1/2 taso de fromaĝo super la supro. Aspergu per papriko, se ĝi uzas.
- Baku la macaronojn kaj fromaĝojn (nekovritaj) dum 30 minutoj aŭ ĝis la fromaĝo fandiĝis kaj brunis kaj kaserolo kuiras.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Macaronoj kaj Fromaĝo-Kasilolelo kun Bacon - Crumble 4 ĝis 6 strioj de kuirita lardo kaj aldonu al la macaronoj kaj fromaĝoj. Kuleron en la kukaĵon kaj daŭrigu kun la recepto.
- Macaroni kaj Fromaĝo Kasilolelo Kun Hamo - Aldonu 1 al 2 tasoj da kuirita kuirita ŝinko al la macaronoj kaj fromaĝo. Kuleron en la preparitan bakan teleron kaj daŭrigu kun la recepto.
- Macaronoj kaj Fromaĝo Kun Ĉilizaj Pafoj - Aldonu kelkajn kulerojn da pikita jalapaj paprikoj aŭ aldonu 1 malgrandan kapon da mildaj pikitaj verdaj chilepikoj.
- Breadcrumb Topping - Por kruda, brunta supro, ĵetu 1 tason da fajne tranĉitaj freŝaj pomoj kun 2 kuleroj da fandita butero. Espolvu la panerojn super la macaronoj kaj fromaĝoj kaj poste baki kiel ordonite. Prenitaj panko-paneroj povas esti uzataj por pli klara pinto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 622 |
| Tuta Fat | 47 g |
| Saturita graso | 26 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 278 mg |
| Natrio | 797 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 32 g |