Ŝancoj vi jam konas kun Cadbury Creme Eggs, la popularaj ĉokolado kovritaj ovoj kun la likva kremado.
Friti la ovojn ĝis ili estas ora bruna produktas kruĉan, krudan ekstere, dum la interna fandiĝas en dolĉa, goŭey-ĉokolado-kaj-kremaj kudro. Se vi iam havis profundajn frititajn traktojn ĉe la foiro, vi scias la rimedon de friti mirindajn manĝaĵojn. Imagu servi ĉi tiujn frandaĵojn kiel neatenditan Paskon-deserton, kompletan per frapaĵo de skurĝita kremo aŭ glaciaĵo kaj verŝajna ĉokolado.
Estas pli facila uzi uŝojn de kremoj aĉetitaj, kiel la ovoj de Cadbury, en ĉi tiu recepto. Sed se vi volas iri tute tute hejme, vi povas krei viajn proprajn ovojn . Por simila frandaĵo kun pli firma kremio, vi povas provi bonajn Ovojn de Pasko .
Kion Vi Deziros
- 6 Kremaj plenkoloraj ĉokolado Ovoj de Pasko (kiel la ovoj de Cadbury)
- 1/2 taso da faruno
- 1/2 kuseneto bakanta pulvoro
- 1/2 taso de lakto
- 1 korpon da vegetala oleo
- 1/8 kusenaj saloj
- 4 al 6 tasoj vegetalaj oleo (por fritado)
Kiel fari ĝin
- Refrigu la ovojn dum unu horo antaŭ friti ilin, aŭ metu ilin en la frostujo dum 15 minutoj antaŭ fritado. Ili estas malpli verŝajne filtri dum la frida procezo, se ili komencos malvarme.
- Dum la ovoj estas malvarmaj, preparu la batilon. En malgranda bovlo, biskvitu kune la farunon, bakante polvon, lakton, 1 cucharadita de verda oleo kaj salo. Prenu ĝis la bato estas libera de lumoj.
- Plenigu median kukon kun 1 1/2 coloj da oleo (ĉi tio estos ĉirkaŭ 4 ĝis 6 tasoj, laŭ la grandeco de via pano.) Metu la panon super meza varmego kaj enmetu frandaĵon / profundan fritmarmetron. Varma la oleo ĝis ĝi atingas 375 F.
- Se la ovoj ankoraŭ estas en iliaj envolviloj, senŝeligas ilin. Demetu ovon en la batejo, kovrante ĝin tute, tiam zorgu ĝin en la varma oleo. Kuiri la ovon por ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutoj, ĝis ĝi estas ora bruna en ĉiuj flankoj. Forigi la ovon el la oleo per kotono de kotono aŭ fritita ilo kaj metu ĝin sur telero tegita per pluraj tavoloj de papaj bukloj.
- Ripeti ĉi tiun procezon kun la ceteraj ovoj. Dum vi kuiras ilin, kontinue monitoru la temperaturon por certigi, ke ĝi daŭras ĉirkaŭ 375 F. Se ĝi fariĝas tro varma, forigu ĝin el la varmego brevemente, kaj se ĝi malvarmigas multe, lasu ĝin varmigi denove antaŭ ol ripeti.
- Profunda fritita Pasko-kremaj ovoj perdas sian likvan centron kaj klarecon en ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutoj da fritado, do unufoje ĉiuj ovoj estas kuiritaj, ili devas ĝui tuj. Servu ilin per aspergo de pulvora sukero aŭ akvobelo de ĉokolado, karamelo, aŭ berry puree.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1812 |
| Tuta Fat | 194 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 137 g |
| Kolesterolo | 214 mg |
| Natrio | 426 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 10 g |