Kiam iranta manĝaĵojn senpagaj, multaj ofte forgesas la klasikan laktan kukon: anĝela manĝaĵo ! Lumo, malmola graso kaj taŭga por vario da frostadoj, fruktoj kaj aliaj pafoj, ĉi tiuj estas simplaj desertaj ideoj por tiuj laktaĵoj kiuj ne estas alergiaj al ovoj.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de faruno (kuko)
- 1 1/2 taso sukero (blanka granulado)
- 1/4 cucharadita de salo
- 12 grandaj blankaj ovoj
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1 1/2 cucharadita kremo de tartaro
Kiel fari ĝin
1. Precalenti la fornon al 375 F. Linio du 12-taso da magazenoj kun cupcake liners. Movu la fornojn al la plej malaltaj pozicioj en la forno.
2. En malgranda bovlo, kunmetu la farunon, 3/4 tasojn de sukero kaj salo. Flankenmetis.
3. En granda bovlo kun elektra mano-miksaĵo, batis la ovojn kun la vanilo kaj kremo de tartaro ĝis formi mildajn pintojn, ĉirkaŭ 3-4 minutojn. Iom post iom aldonu la cetera 3/4 taso sukero, daŭrante bati ĝis formi rigidajn pintojn, proksimume 4-6 minutojn pli.
Foldu la sekajn ingrediencojn, prizorgante ne superrompi kaj malŝalti la batilon.
4. Alportu la batilon en la porkakonojn kaj baku por 12-15 minutoj, aŭ ĝis malpeze oraj. Permesu cupcakes por malvarmigi tute per drato malvarmeta rako antaŭ pikado, frostado aŭ servado kun frukto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 71 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 76 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |