Povas surprizi vin, ke ĝi estas vere facila por fari delikatan disiĝon de piza supo. Ĉio, kion vi vere bezonas, estas la pizoj, ŝinko, kelkaj veggies, kaj malrapida kuiristo. Komencu ĉio ĉi matene, lasu ĝin kuiras malrapide dum la tuta tago, kaj komforta vespermanĝo estas servata.
Kiel ĉi tiu recepto pruvas, disigo de piza supo estas io pli enuiga. Ĉi tiu supo ricevas plian guston el parsnipo kaj timo kune kun iomete pipro. Dum laŭvola, la petroselo kaj krutaĵo ornamos ĝin super la supro kaj kreos perfektan manĝon, kiun la tuta familio amos.
Kion Vi Deziros
- 1 pakaĵo (1 funto) sekigitaj sekaj pizoj
- 1 taso de karoto (tranĉita de 1/2 coloj de dika)
- 1 poka cepo (pikita)
- 1/2 taso parsnip (kudrita)
- 1/2 taso apio kun folioj (pikitaj)
- 1 cucharadita de seka folio
- 1/4 cucharadita de pipro
- 3 tedaĵoj (14 onzas ĉiu) kokala buljono (ĉirkaŭ 4 1/2 tasoj)
- 3 tasoj da akvo
- 2 grandaj hundaj hundoj (fumitaj)
- 1/2 cucharadita salo
- Garni: petroselo (pikita)
- Garni: croutons
Kiel fari ĝin
- En 4- aŭ kvar-kvara malrapida kuirejo, kombini ĉion krom ŝinkoj, salo kaj garniŝo.
- Aldonu ŝinkojn, submetante ilin en la miksaĵon.
- Kovri kaj kuiri malaltiĝe dum 8 ĝis 9 horoj, ĝis pizoj estas tre molaj.
- Forigi ŝultrojn de ŝinko kaj grasa graso el surfaco de la supo.
- Trimu grason el kruĉoj kaj tranĉu viandon el la ostoj kaj tranĉi aŭ rompi; instigi en la supo.
- Aldonu salo al gusto kaj mash iomete, se vi volas pli dikan supo.
- Grenu pizan supo en 6 kalikojn. Garni ĉiun servadon per kruĉoj kaj pikita petroselo se vi deziras.
Elektante viajn pizojn
Dividitaj pizoj estas simple sekigitaj pizoj, kiuj estas tranĉitaj en duono. Vi trovos ambaŭ flavajn kaj verdajn variojn, kvankam verda estas pli ofta. La flavaj fendaj pizoj havas mildan guston kaj ili ankaŭ faras interesan supo.
La magio de fendita piza supo estas, ke la pizoj estas tiom malgrandaj, ke ili fandiĝas en dika sulko dum ili kuiras. Ĉi tio kreas la komfortan teksturon, kiun ni ĝuas pri ĉi tiu tradicia plado. Ilia grandeco ankaŭ faciligas ilin kuiri, tial ne necesas trempi ilin kiel vi sekigus fabojn.
Pli Komfortaj Supoj por Ĝui
- Crock Pot Split Split Pea Soup Kun Bacon - Neniu ŝelo? Nedankinde. Se vi havas kelkajn tranĉaĵoj de lardo, vi ankaŭ povas fari delikatan disiĝon de piza supo.
- Split Pea Soup Kun Pika Andouille-Biskviteno - Vi povas fari ĉi tiun recepton en la malrapida kuirilaro aŭ elekti por la pli rapida stovetop-metodo. Efektive, la pika kolbaso faras bonan aldonon.
- Bela Blanka Bea Supo - Lasu iom da viando sur viajn ŝultrojn kaj savu ĝin por fari delikatan faban supo la venontan semajnon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 111 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 3 mg |
| Natrio | 1.698 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 10 g |