Ĉi tiuj belaj lima faboj estas kuiritaj al perfekteco en la malrapida kuirejo. Ĉevaloj kaj tomatoj aldonas guston kune kun pomitaj aromaj legomoj kaj herboj. Se vi parolis sobran ŝinkon, aldonu ĝin al la lima faboj kune kun la tomatoj.
Bonvolu aldoni aŭ preterlasi legomojn. Prenitaj karotoj, ajloj, jalapaj paprikoj, kaj celeroj povas esti aldonitaj por kroma gusto kaj koloro. Aŭ, por iom da varmego, aldonu proksimume 1/2 ĝis 1 cucharadita de disbatitaj ruĝaj piproj. Kaptitaj de kili-akiraj tomatoj aŭ rostitaj tomatoj estas bonegaj elektoj ankaŭ.
Servu la fabojn kun freŝe bakita maizo , kune kun salato aŭ freŝaj tranĉaĵoj . Chow chow , suda gajeco, ofte servas kun faboj.
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj sekigitaj lima faboj, trempitaj dum la nokto, drenis
- 2 fumitaj ŝinkoj (granda)
- 2 golfetoj
- 1/2 taso pikita cepo
- 1 verda tintila pipro (pikita)
- 1 cucharadita de sukero
- 1/4 cucharadita de plankoj
- 2 tasoj de tomatoj pikitaj (aŭ 14.5 onza)
- 1 (8 onza) povas tomaton-saŭcon
- 1/2 cucharadita nigra pipro
- Salo, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Metu la fajnajn beojn en la kruta poto kaj aldonu la hundojn, la foliojn, la cepojn, la sonorilion, la sukeron kaj la grundojn, se ili uzas. Kovri per akvo. Kovri kaj kuiri alta dum 2 horoj.
- Turnu varmegon al malalta kaj kuiri dum 2 horoj pli longa, aŭ ĝis la lima faboj estas molaj. Forigu la ŝnurojn al plato. Kiam ili estas sufiĉe malvarmaj por manipuli, forigi la viandon kaj dishaki ĝin. Revenu la pikitan ŝinkon al la kruta poto.
- Aldoni la tomato kaj tomato-saŭco. Gusto kaj aldonu salo kaj pipro, kiel bezonas.
- Daŭre kuiras je malalta dum 2 ĝis 4 horoj pli longa.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 147 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 5 mg |
| Natrio | 132 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 8 g |
| Proteino | 9 g |