Refrescanta kaj krema karbuleo, kiu bone funkcias, surŝiris porkajn sandviĉojn aŭ funkciis kiel flanka plado.
Kion Vi Deziros
- 1 verda brasiko, tranĉita
- 1 blanka cepo, fajne tranĉita
- 1 sonorilo de pipro, fajne pikita
- 2 karotoj, kradritaj
- 3/4 taso (180 ml) majonezo
- 1/3 taso (80 mL) ketchup
- 1/3 taso (80 mL) akra kremo
- 1/4 taso (60 ml)
- Dijon-mustardo
- 2 kuleroj de sukero (30 mL)
- 2 kuleroj de vinagro (30 mL)
- 2 kuleroj (10 ml) salo
- 1/2 cucharadita (5 mL) cayenne pipro, laŭvola
- 1/2 cucharadita (5 mL) nigra pipro, tero
Kiel fari ĝin
1. En meza kaserolo miksu kune majonezojn, ketchupon, agrablan kreon, mustardon, sukeron, vinagron, salo, kayan pipro, kaj nigran pipron. Alvoku miksaĵon al boli, redukti varmegon al malalta kaj malvarmigi dum 5 minutoj, ofte moviĝante.
2. Forigi el varmego kaj lasu malvarmigi dum 10 minutoj antaŭ verŝi legomojn. Miksu bone, kovru bovlon kaj metu lokon al la fridujo dum 4 ĝis 5 horoj antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 252 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 14 mg |
| Natrio | 943 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 4 g |