Ĉi tiu recepto por brita fraŭla gejalo ne estas karno aŭ frukto disvastigita kiel ĝi estas konata en la ŝtatoj, ĝi estas la termino por frukto-gusto gelatina deserto.
Framaj jaleoj estas la aferoj de infanaĝaj sonĝoj. Dimanĉe posttagmeze la teo neniam rajtas sen unu, kaj kiel la bazo de trifle , ĝi estas klasika.
En Britio, ĝemalo ofte estas uzata laŭ butiko aĉetita jelly bloko, kiu estas koncentrita, sabora gelatina bloko, kiu bezonas nur bolantan akvon por fari ĝin.
Tiam estas aŭtentika kaliko, farita per frukto, sukero kaj gelateno, kiel en ĉi tiu aŭtentika recepto.
Jelly povas esti utilita simple laŭ ĝi mem, ĉar ĝi estas tiel sabla sed gelalo estas fabela kun iu skurĝita kremo aŭ glaciaĵo kaj eĉ kurteno, kiu kune estas klasikaĵo de la tera-tablo.
Kion Vi Deziros
- 1 taso / 200 g superfina sukero
- 2 tasoj / 600 ml de akvo
- 1 funto / 500 g freŝaj fragoj (iomete lavitaj kaj kaskoj forigitaj)
- 1/4 taso / 75 ml malvarma akvo
- 1/4 onza / 11 g en polvo neflavita gelateno
Kiel fari ĝin
- Metu la sukeron kaj 2 tasojn / 600 ml akvon en granda kaserolo kaj alportu herbon. Boil vigle dum 5 minutoj tiam forigi la panon el la varmego kaj lasu malvarmigi.
- Dume, prenu 4 aŭ 5 el la freŝaj fragoj, lasu ilin tute kaj stariĝu al unu flanko.
- Purigi la restajn fragojn kun merga blendilo aŭ en konvencia blendilo aŭ manĝaĵa procesoro.
- Transloku la puron al granda bovlo kaj verŝu la malvarmeta siropo de sukero. Kovru per pura tuko kaj lasu senŝeligi dum minimuma 30 minutoj aŭ, se vi havas la tempon, ĝis 2 horoj.
- Fojo infuzita, pasu la fragan miksaĵon tra fiksa kribrilo forigi iun el la fraŭta pulpo kaj semoj. Flankenmetis.
- Metu 1/4 tason / 75 ml malvarman akvon en malgrandan pladon kaj aspergu la pulvatan gelatinon en la akvon kaj lasi senŝanĝeblan dum 5 minutoj.
- Varmegas 1 taso de la tondita frago-sukero siropo miksaĵo en malgranda kaserolo. Stiriĝu en la gelatina-akva miksaĵo kaj trempu tre milde (ne ebligu boli) ĝis la gelatino tute solvis. Stiru ĉi tion en la restantan fragan-sukeron siropo.
- Translokiĝi al 3-taso / 900-ml gelateno muldilo kaj metu en la fridujo kaj lasu aro. Ĉi tio daŭros kelkajn horojn sed plej bone estas lasi ĝin dum la tuta nokto. La gejalo estas preta, kiam ĝi iomete batas. Vi ne deziras, ke ĝi estas tro malfacila, ĉar la amuzo de la gealulo estas en la vola.
- Por servi, ornamu la medalon kun la ceteraj tutaj fragoj kaj servu per freŝa kremo, glaciaĵo, aŭ kardo. Vi ankaŭ ornamas per aliaj sezonaj fruktoj-framboj, faru grandan kompanon al ĉi tiu fraga jaleo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 157 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 5 mg |
| Karbonhidratoj | 39 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |