Kiel infano, mi memoras manĝi ĉi tion super rizo. Malmultaj mi sciis, ke mi manĝas spinakon, same same kiel miaj infanoj senkulpaj pri ĝi ankaŭ. Ĉi tio estas bonega maniero por ke viaj infanoj manĝu spinacon sen plendo! Kompreneble, ne rakontante ilin, ke ĝi estas tie ankaŭ helpas.
Ĉi tiu recepto estas nekredeble simpla. Uzanta frostitan spinacon vere resumas la kuiradan tempon. Uzu freŝa se vi preferas.
Kion Vi Deziros
- 1 lb kuirita bovaĵo, tranĉita en 1/2 colojn
- 10 Oz frostita, pikita spinaco
- 2 15-oz-tancoj da disbatitaj tomatoj aŭ tomato-saŭco
- 1 flava cepo, pikita
- 2 kuleroj
- pikita ajlo
- salo kaj pipro
Kiel fari ĝin
- Metu bovaĵon, cepojn, ajlojn, salo kaj pipro en 3-kvarta poto kaj kovri per akvo. Alvoku ulbon, redukti varmegon por mergi kaj kovri. Komfortu ĝis viando estas mola, ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Kiam viando estas mola, aldonu frostitan spinacon. Ne malplenigu. Fojo spinaco estas malfiksas, aldonu 1 koton de miksaĵoj de tomato aŭ tomato-saŭco kaj miksi bone. Aldonu la sekundon, se vi sentas, ke vi volas pli da tomato-gusto, spinaco sorbas multe da tomato-saŭco.
- Daŭrigu mildigi dum unu horo malalta.
- Servu sur kuiritaj blankaj rizo, pasto, aŭ kun salato.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 220 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 68 mg |
| Natrio | 149 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 25 g |