Kelkaj noktoj estas nenio pli bona ol manĝaĵo de karno-kaj-terpomoj, kaj ĉi tiu kaserolo kombinas ambaŭ el tiuj hejmaj nutraĵoj en unu pladon. Krudema sed molaj tranĉitajn terpomojn supre kaserolon de suka grunda bovaĵo kune kun krema kaŝa saŭco. Ĝi estas nur afero en malvarmeta vespero, kaj vera familio-plezuro. La restoj estos batitaj dum la sekva tago. Faru grandan verda salato por iri kun ĉi tio.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de oleo de olivo, dividitaj
- 1 taso de pokita pomo
- 1 Taso de karotoj pikitaj
- 1 cucharadita fajne
- pikita ajlo
- 2 funtoj en tero
- Kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro al gusto
- 2 kuleroj de sekigita ornamaĵo
- 1 taso de kokala buljono
- 1 taso agrabla kremo
- 2 tasoj de queso cheddar (1 8-onza pako)
- 2 grandaj pafoj de Idaho (tute-intencaj) (ĉirkaŭ ¾ funtoj), senŝeligitaj kaj kradritaj
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 375 ° F. Malpeza oleo malprofunda 2-kvara bakanta pladon aŭ ŝpruciĝu kun ne-strikta kuirila spray.
Heat 1 kulero da olivoleo en granda skileto super meza alta varmego. Aldonu la cepojn, karotojn kaj ajlo kaj sauté dum 4 minutoj, ĝis mola. Aldonu la karnon kaj kuŝu dum ĉirkaŭ 8 minutoj, moviĝante kaj rompante la viandon kun kulero, ĝis la tuta bovaĵo estas bruna. Turnu ĝin en kultivilo por dreni, kaj redoni ĝin al la kano. Sezono kun salo kaj pipro kaj moviĝu en la oregano, kokala buljono, akra kremo kaj 1 pokalo de la trinkita fromaĝo. Malvarmigu dum 3 minutoj, kaj turnu la miksaĵon en la preta bakanta telero.
Metu la tonditajn terpomojn en puraj plado kaj tordi kaj elpremi la sinkon por forigi tiom da akvo el la terpomoj. En meznivela bovlo ĵetas la trinkitajn terpomojn kun la cetera kulera oleo, kaj sezonas per salo kaj pipro. Foje disdonu la terpomojn sur la grundaj bovaĵoj.
- Baku dum 30 minutoj ĝis la terpomoj estas molaj kaj brunaj supre. Aspergi la cetera taso de trinkita fromaĝo sur la terpomoj kaj reveni la kaserolon al la forno dum 5 minutoj, ĝis la fromaĝo fandiĝis. Servu varme.
Kion la infanoj povas fari: mezuri la diversajn ingrediencojn. Vi ankaŭ povas sugesti, ke viaj infanoj elektas herbon aŭ spionon krom olgano por ŝanĝi la aferojn (pensu pri timiano, miksaĵo, basilio aŭ chili-pulvoro), disvastigas la terpomojn super la kaserolo, ŝprucas la fromaĝon ĉe la fino.
Provu ĉi tiujn aliajn plaĉajn kaserolojn kiel Salmono kaj Legomaj Biskvitaj Piedaj Kaŝeloj, Prinktokaj Kokidoj kaj Legomaj Piedaj Kukaĵoj, Kirasaj Kaŝaj Butternutaj Ŝuoj kaj Karotaj Kojeroj kun Kokido, kaj Tre Kaŝa Orzo-Kazero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 638 |
| Tuta Fat | 42 g |
| Saturita graso | 20 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 178 mg |
| Natrio | 649 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 49 g |