Ĉu vi iam volis fari ion fantazion por la familio ĉe la vespermanĝo? Provu ĉi tiujn belajn plektitajn rulojn. La recepto estas facile fari kaj plekti la listojn nur prenas kelkajn kromajn minutojn por fari kaj vi eble trovos, ke braidante pano-pasto amuzas.
3/4 taso de lakto, temperaturo de la ĉambro 1 kuseneto aktiva seka feĉo 1 Tbsp sukero 1 Kuleroj mola butero, margarino aŭ vegetala oleo 1/2 kuseneto salo 2 tasoj da pano faruno, cxirkauxe
En meza bovlo miksu lakton kaj fermenton. Aldonu sukeron, buteron kaj salo. Stir. Aldoni 1 tason da faruno kaj miksi bone. Malrapide aldonu restantan farunon, sufiĉan farunon por fari paston, kiu sekvas la kuleron ĉirkaŭ la bovlo. Turnu paston al malpeza floreca surfaco kaj genuu dum 4 minutoj, aldonante pli da faruno laŭ necesaĵo ĝis la pasto estas mola kaj glata al la tuŝo. Meti paston en meza gluita bovlo. Turnu paston en bovlo tiel ke la supro ankaŭ malrapide ŝanceliĝas. Kovru per pura tuko kaj lasu en varma, senpaga loko por 1 horo aŭ ĝis duobligita grandeco.
Pano-faruno havas pli altan kvanton da gluten ol ĉiuj-farunaj faruno. Ĉi tio signifas, ke pano farita per pano faruno leviĝos pli alta ol pano farita kun ĉiuj-faruno. Vi povas fari vian propran panon faruno aldonante 1-1 / 2 cucharadojn gluten al ĉiu taso de ĉio-faruno, kiun vi uzas en via pano recepto.
Vi povas uzi ajnan tipon de lakto en ĉi tiu recepto: tutajn laktojn, skimojn, grasojn, ktp. Milkon ankaŭ povas esti anstataŭigita per akvo kaj ne varma seka lakto .