Homemaj miksaĵoj estas mirinda maniero helpi vin teni al dieto, ĉu vi reduktas kaloriojn aŭ natrio aŭ devas resti for de artefaritaj ingrediencoj. Vi povas varii ĝin al via gusto por preterlasi la ingrediencojn, kiujn vi ne povas aŭ ne manĝos. Vi eble volas aldoni ĉemizajn pipojn aŭ malsamajn herbojn al la recepto. Kiuj ajn ŝanĝojn vi faras, skribu ilin
Ĉi tiu recepto faras bonan guston kaj riĉan grason, kiu estas perfekta super viando, ĉiu rostita bovaĵo, aŭ mashedpotoj.
Tenu en malhela ujo en malvarma kaj seka loko.
Kion Vi Deziros
- 1-1 / 3 tasoj sekaj ne grasaj lakto pulvoro
- 3/4 taso de momento miksaĵo de faruno (Wondra)
- 1/4 tasoj de bova piloto
- 3 kuleroj de pompita cepo
- 1 cucharadita de sekaj timoj
- 1 cucharadita de cepo en polvo
- 1 cucharadita de sekaj maroj de folioj
- 1/2 cucharadita blanka pipro
- 1/2 taso de butero
- 1 kulero de bruna saŭco por gravio (Kuirejo Bouquet), se ĝi deziras lin
Kiel fari ĝin
1. En meza bovlo, kombini la lakton-pulvon, farunon, bulononajn granulojn, momentan pikitan cepo, timiano, cepo, pulvoro, pipro kaj pipro, kaj moviĝu per drato-buklo por miksi ĝisfunde.
2. Uzu pakaĵrilon aŭ du tranĉilojn por tranĉi la buteron ĝis la butero estas egale distribuita kaj eroj estas bone. Trinku brunan saŭcon por gravio, se ĝi uzas, super la miksaĵo kaj moviĝu per drato-fajilo ĝis blendita.
3. Kuŝu la miksaĵon en 3-pokan ujon kun streĉita klara kovrilo kaj vendejo en la fridujo. Etikedo kun dato kaj enhavo. Uzu la gravan miksaĵon ene de 4 ĝis 6 semajnoj.
Por fari karnon de bovaĵo:
1 pokalo malvarma akvo
1/2 taso de karno
Verŝu akvon en malgrandan kukon. Iom post iom movu bovaĵon, tre miksas en la akvon, uzante dratan biskviton. Kuiri super meza varmego, moviĝante senĉese, ĝis gravumo estas glata kaj dikigita, ĉirkaŭ 3 minutojn. Ĝi faras ĉirkaŭ 1 taso
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 128 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 23 mg |
| Natrio | 432 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |