Ĉi tiuj bazaj pralinoj estas specialeco de New Orleans. La krema kaj brunka bruna sukero estas plenplena de pecoj.
Ĉi tiu versio inkluzivas brunan sukeron kaj evaporan lakton. Butero estas aldonita al la miksaĵo de miksaĵo kaj tiam ili estas faligitaj sur vaksonon por agordi. Por la plej bonaj rezultoj, uzu dolĉa termometro.
Vidu ankaŭ
Kremaj Pralinoj Kun Tostitaj Pakoj
Super-Facila Ĉokolado Fudge
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj brunaj sukero (firme plenplenaj)
- 1/4 taso da akvo
- 1/4 taso evaporata lakto
- 2 tasoj pecans (pecoj kaj duonoj)
- 2 kuleroj de vanilo
- 3 kuleroj de butero (frostitaj kaj tranĉitaj)
Kiel fari ĝin
- Kombini sukeron, lakton kaj akvon en 2-kvartan kukon; varmego por boli senĉese. Kuiri ĝis miksaĵo atingas molajn konsistencojn (235 F).
- Forigi de varmego; ekscitu pecojn, vanilon kaj buteron.
- Tuj pafu per kuleroj sur vaksa papero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 100 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 3 mg |
| Natrio | 6 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |