Kiel Apliki Edeblan Oran Folion

01 de 06

Kolekti Viajn Ingrediencojn

Manĝebla ora folio aldonas belan, klasikan tuŝon al trufoj, ĉokoladoj kaj aliaj frandaĵoj. Ĉi tiu lernilo montros al vi kiel apliki foliojn de ora folio al viaj frandaĵoj por krei eleganta manĝeblan arton! Por printablaj instrukcioj de 1-paĝo, vidu ĉi tiun paĝon de instrukcioj de Edible Gold Folio.

Komencu kolektante viajn ingrediencojn. Vi bezonos:

• Folio de manĝebla ora folio, 22-24 krutaĵoj (por pliaj informoj, vidu: Kio estas ora folio? )
• Tranĉilo aŭ tranĉilo
• Pura, seka rubujo
• Kandeloj por ornami per ora folio

Lin pli grava por scii pri labori kun ora folio estas ke ĝi estas ekstreme delikata. La littukoj estas maldikaj, kaj sulkos, larmos, aŭ blovos ĉe la plej malgranda tuŝo aŭ svingo de aero. Evitu tuŝante la oran folion per viaj manoj, ĉar ĝi aliĝos al viaj fingroj kaj neebligos. Se eble, portu kotonajn gantojn kiam vi laboras kun ora folio por eviti hazarde tuŝi ĝin kaj akiri ĝin sur viaj manoj. Uzu tre akran tranĉilon kaj molajn sekajn broŝojn por apliki la oran folion, kaj zorgu ne spiri forte sur la folion, ĉar ĝi facile blovos aŭ sulkos.

02 de 06

Tranĉu Pecon de Ora Folio

Apliki oran folion kiel ornamon sur frandaĵoj aŭ ĉokoladoj, tranĉu la deziritan parton de oran folion per via tranĉilo aŭ akra razilo. Vi povas uzi la penikon por ankrumi la folion en kontraŭa angulo, tiel ke la tranĉanta movado ne disŝiras la tutan folion.

03 de 06

Elektu la Pecon de Ora Folio

Prenu la pecon de ora folio uzante la pinton de la tranĉilo aŭ razilo. Ora folio facile aliĝas al preskaŭ ajna surfaco, do ĝi ne devus esti malfacile atingi ĝin por aliĝi al la pinto de via klingo. Trakte translokigu ĝin super la surfaco, kiun vi volas ornami.

04 de 06

Apliki la Oran Folion al la Surfaco

Metu la oran folion sur la surfacon de la dolĉa kaj uzu la brushon por premi ĝin kaj akiri ĝin aliĝi al la frandaĵo kaj deturni ĝin de la klingo.

05 de 06

Brulu la Oran Folion Glata

Uzu la penikon por milde bati la folion kaj premu ĝin sur la frandaĵo tiel ke ĝi estas en glata, eĉ tavolo. Ĉi tiu sama tekniko povas esti uzata por kunigi multajn pecojn da oraj folioj al la sama frandaĵo, aŭ vi povas levi tutan folion da oraj folioj kaj glavi ĝin en la surfacon de kandidato por kovri ĝin tute.

06 de 06

Via ora folio estas nun finita

Viaj frandaĵoj nun ornamas per manĝebla ora folio! Manu la dolĉaĵon zorgeme, ĉar la ora folio ankoraŭ estas delikata kaj povas esti frotita aŭ skrapita de la surfaco. Por fari la frandaĵojn ĉi tie, vidu ĉi tiun recepton por Ĉampanaj Trufoj .