Avelikoj kaj ĉokolado kombinas en ĉi tiuj decadantaj Nutella-trinkejoj. Kruta karno de cerealoj kovras tavolon da riĉa nutelo kaj ĉokolado, kun aveloj kaj odoritaj oranĝaj zestoj. Brila ĉokolado-icingo kompletigas ĉi tiujn gourmet-stangajn frandaĵojn.
Kion Vi Deziros
- 1.75 tasoj tranĉitaj rizo-cerealoj
- 1/4 taso sukero (granulada)
- 3 tbsp pli 1 kuseno malpeza maizo siropo (dividita)
- 7 Tbps butero (dividita)
- 1.5 tasoj semi-dolĉaj ĉokoladaj blatoj (aŭ pikitaj ĉokolado, dividitaj)
- 1 taso de Nutella aŭ alia disvastigita ĉokolado
- 1/2 tasaj aveloj (pikitaj kaj toastitaj)
- zesto de oranĝo
Kiel fari ĝin
1. Preparu 8x8-pakaĵon per tegmentado kun aluminio-folio kaj ŝprucigi la folion kun neŝika kuirila sprayo.
2. Unue, pretigu la krizan ŝelon. Metu la cerealon en grandan varmegan bovlon kaj apartigu. Meti ¼ taso da akvo, ¼ kalikon granulitan sukeron kaj 3 kulerojn da maraj siropo en tre malgranda kaseno super meza varmego. Stirigu la miksaĵon ĝis la sukero solvas, kaj poste forpuŝu la flankojn de la kano kun malseka pakaĵo por malhelpi sukeron de kristaloj.
Enmetu frandaĵo termometron kaj daŭre kuiri la miksaĵon, sen moviĝado, ĝis ĝi atingas 240 gradojn sur la termometro.
3. Fojo la siropo de sukero atingas la taŭgan temperaturon, forigu ĝin el la varmego kaj moviĝu en 3 kuleroj da butero ĝis ĝi fandiĝas. Verŝu la miksaĵon super la cerealo kaj movu ĝis ĝi kombinas. Rapide skrapu la cerealon en la preta pano kaj premu ĝin en eĉ tavolon.
4. Sekvu, faru la ĉokoladon-Nutella tavolo. Metu 1 tason da semi-dolĉaj ĉokoladaj blatoj aŭ pikita ĉokolado en granda mikroonda sekura bovlo kaj mikroondoj ĝis fandiĝos, moviĝante post ĉiu 45 sekundoj por malhelpi recalentamiento. Stiri la ĉokoladon ĝis ĝi estas fandita kaj glata.
5. Aldonu la Nutella, pikitajn avelojn, kaj oranĝan zeston al la fandita ĉokolado, kaj movu ĝis glata kaj bone kombinita. Iam ĉiuj ingrediencoj estas korpigitaj, verŝu la Nutella miksaĵon super la ŝelo en la pano kaj glata en eĉ tavolon. Refrigeras la riglilojn dum vi faras la finan ĉokoladon ikanta tavolo.
6. Metu la cetera ½ taso da ĉokoladaj blatoj aŭ pikita ĉokolado, la ceteraj 4 kuleroj de butero, kaj la cetera 1 kulero de maizo siropo en mikroonda-sekura bovlo. Mikroondoj ĝis fandiĝis, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj por antaŭvidi recalentadon. Stir aŭ baki la ĉokoladon ĝis ĝi estas glata kaj brila.
7. Verŝu la piktogramon super la tavolo de Nutella kaj mildigi ĝin egale super la supro. Refrigerate por agordi la tavolojn proksimume 1 horo. Fojo fiksita, forigu la frandaĵo de la panelo per la folio kiel ansoj, kaj tranĉu en malgrandajn kvadratojn por servi.
Nutella Bars gustas plej bone kiam ĝi rajtas sidi ĉe ĉambra temperaturo dum 10-15 minutoj antaŭ servado. Ĉi tiuj trinkejoj fariĝas tre molaj kiam ili estas elmontritaj al varmaj temperaturoj, do plej bone konservi ilin en malhela ujo en la fridujo dum unu semajno.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 53 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 6 mg |
| Natrio | 3 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |