La spinaca pesto faras delikatan pinton por ĉi tiuj tilapiaj fileoj. La pesto estas facile ripari kun helpo de manĝaĵa procesoro. Pekoj provizas teksturon dum Parmesana fromaĝo kaj ajlo gusto la pesto. Se vi havas ekstran pesto, servu ĝin ĉe la flanko aŭ krucumu ĝin por alia manĝo.
Kion Vi Deziros
- 6 onzas belajn spinacajn foliojn, ĉirkaŭ 6 tasojn,
- dividita
- 1/4 taso
- Ekster-virga olivoleo
- 1/2 taso pecanaj duonoj
- 1/3 taso freŝa trionita Parmesan fromaĝon
- 2 mezaj trunkoj
- ajlo, frakasita kaj pikita
- 1/4 cucharadita de salo, aŭ por gustumi
- 6 tilapiaj fileoj
Kiel fari ĝin
Varmigi la fornon al 400 F.
Malpeze butero 9-per-13-de-2-cola bakado aŭ malprofunda kaserolo.
En manĝaĵa procesoro, premas ĉirkaŭ duono de la spinacaj folioj kun 1/4 taso de oleo de olivo, pekaj duonoj, Parmesana fromaĝo, ajlo kaj 1/4 tezapo de salo ĝis la miksaĵo estas bona konsistenco.
Ordigi la ceterajn spinakajn foliojn super la fundo de la bakanta plado. Meti tilapian fileon sur la liton de spinaco kaj metu ĉirkaŭ 1 kuleron de la pesto-miksaĵo en la fileo.
Diskonigi malpeze por kovri la plejparton de la fileo. Ripeti kun ceteraj fileoj kaj pesto, superpremantaj fiŝojn iomete kiel bezonate. Aspergi malpeze per salo kaj pipro.
Baku por 15 ĝis 20 minutoj, aŭ ĝis tilapio skuas facile per forko.
Servu kun varma kuirita rizo aŭ pasto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 765 |
| Tuta Fat | 80 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 38 g |
| Kolesterolo | 6 mg |
| Natrio | 464 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 8 g |