Uzu ajnajn legomojn aŭ fromaĝojn, kiujn vi ŝatas aŭ havas al vi en ĉi tiu facila vespermanĝo-kulera recepto, kiu servas du. Omeleto estas bonega elekto por facila kaj rapida manĝo, precipe dum semajno. Plej multaj homoj ne pensas pri servado matenmanĝo por vespermanĝo, sed matenmankaptoj estas sana kaj malmultekosta.
Vi povas aldoni ajnajn ingrediencojn, kiujn vi deziras ĉi tiun vespermanĝon omelet. Provu uzi sautajn artiŝokkolojn en loko de la fungoj, uzu vaporajn verdajn fabojn aŭ aldoni restintajn kuiritajn legomojn. Provu alian specon de fromaĝo; Ĉifrita Cheddar aŭ Colby aŭ svisa estus bongusta.
Servu ĉi tiun facilan omeleton kun vitro da blanka vino kaj kelkaj kruta lardo aŭ molaj kaj fumaj kolbasoj. Frukta salato ankaŭ estus bela aldono.
Kion Vi Deziros
- 4
- ovoj
- 1/4 taso de lakto
- 1/8 kulero de salo
- pipro al gusto
- 1 kulero de butero
- 1/2 tason da tranĉe pikitaj fungoj
- 1/2 kaliko pikita tomato
- 3 kuleroj da pinta verda cepo
- 1/2 taso trinkita Havarti fromaĝo
Kiel fari ĝin
1. Kombini la ovojn, lakton, salo kaj pipro en meza bovlo kaj batis bone por miksi.
2. Metu mezan ne-strikan skileton super meza-alta varmo kaj fandi buteron en ĝi.
3. Verŝu ovon miksaĵon en la skileton.
4. Redukti varmegon al malaltiĝo kaj kuiri ovojn, trenante ovojn al la centro de la pano, kiam ili kuiras kun kaŭĉuko, kaj iomete levas kuiritan parton por lasi la nekokigitan miksaĵon de ovo malsupre.
5. Kuiri ĝis ovoj stariĝas kaj la fundo estas luma ora bruna, sed la supro estas ankoraŭ brila.
6. Aspergi la legomojn kaj fromaĝojn egale super la ovoj. Foldu omeleton per duono uzante la kaŭĉukon, kovru, kaj lasu kuiri 1 minuton pli longan por fandi fromaĝon. Tranĉu en duono kaj servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 395 |
| Tuta Fat | 29 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 472 mg |
| Natrio | 465 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 25 g |