Jen plado, kiu kombinas du templojn de somero - grilling kaj terpomo -en unu! La súper rapida mikroonda tekniko savas tempon kaj malhelpas vin turni la konvenan fornon en la somera varmego. Ĵeti la terpomojn sur la kradon aldonas fumantan guston antaŭ ĵeti freŝajn herbojn kaj spicojn.
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj / 1.4 kg de meza grandeco ruĝaj terpomoj
- 1/3 taso / 80 ml blanka aŭ ora
- vinagro balsámico
- 1/3 taso / 80 mL Parmesana fromaĝo (tranĉita)
- 1/4 taso / 60 mL kroma virga olivoleo
- 1/4 taso / 60 ml freŝa basil (fajne pikita)
- Laŭvola: 1/4 taso / 60 mL tostitaj pinoj-nuksoj
- 8 al 10 ĉerizaj tomatoj (tranĉitaj en duono longtempe)
- 3 trunaj ajloj (pikita)
- 1 cucharadita / 5 mL salo de maro
- 1/2 cucharadita / 2,5 nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Metu terpomojn en granda mikroonda sekura bovlo; kovri per kovrilo aŭ plasto. Noto: Se vi uzas plastan envolvon, certigu, ke la plasto ne tuŝas iujn ingrediencojn kaj frapas unu malgrandan truon en kovrilo por vento.
- Mikroondoj alta je 10 ĝis 12 minutoj aŭ ĝis papoj estas molaj (kuirado povas varii dependante de mikroondoj).
- Uzu fornojn por forigi el mikroondoj. Kiam estas sufiĉe malvarmeta por pritrakti, tranĉi terpomojn en duono aŭ kvaraj kaj spray liberale kun oliva oleo.
- Grilo super alta varmego por 5 ĝis 7 minutoj, turniĝante de tempo al tempo ĝis krado-linioj estas evidentaj.
- Forigi de krado kaj lasu malvarmigi.
- Tranĉi en mordita pecoj kaj loki en granda bovlo. Prenu vin vinagron, oleo, salo kaj ajlo; verŝu sur terpomojn kaj ĵeti iomete al mantelo.
- Sezono kun pipro, kovru kaj refrigeras ĝis preta por servi. Ĝuste antaŭ servado, ĵetu per Parmesana fromaĝo, tomato-duonojn, basilion, kaj aspergu per pino-nuksoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 308 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 3 mg |
| Natrio | 389 mg |
| Karbonhidratoj | 47 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 8 g |