Se vi ŝatas plenigi, komforta komforta manĝaĵo ĉi vintron kaj bezonas iom da rompo, ĉi tiu lumo, freŝa, kaj rapida kukaj kudrilo "pasta" recepto lumigos vian tagon.
Kun la helpo de spirala kuireja ilo (aŭ alternative juliena peeler), tuta zukĉino transformiĝas en sana, nature gluten-senpagaj senpagaj spongaj noodoj. Ĝi ne postrestas longan por la kuirilaroj por kuiri, simple ĵetas en skileton kun aludo de oliva oleo ĝis ĝi hejtas.
La kukaj kudriloj estas parigitaj kun duonega vinberkoloraj tomatoj kaj flava maizo svingita kun kapetoj kaj ajloj. Rompita kapra fromaĝo, varmigita de varmego de kuiritaj vegetaĵoj, aldonas tangan kremanĝecon al la plado.
Finu ĉi tiun malpezan kaj refreskan teleron de "pasto" kun freŝa pikita basil kaj suplementa kapra fromaĝo por sana, plenigante semajnan manĝon.
Por plifortigi ĉi tiun pladon kun proteino, aldonu saŭtan salikokon aŭ striojn da kruta kokido .
Kion Vi Deziros
- 2 grandaj fandoj, finoj eltonditaj, ŝraŭbitaj en spagetajn grandajn nudojn
- 2 kukaj krom-virga olivoleo, dividitaj
- 2 tbsp pezitaj pecoj (proksimume 1/2 grandajn ovojn)
- 1 ŝnura ajlo, pikita
- 1 taso de flava maizo, deshumada se frostita
- 1 pokalo de tomato de duono de vinberoj
- 5-6 grandaj basilfolioj, iomete tranĉitaj
- 2-3 tbsp kruĉita kaprino fromaĝo (nedeviga)
Kiel fari ĝin
- Kun spirala kuireja ilo, ŝalti du grandajn kukojn en spagetajn grandajn kudrilojn. Se vi ne havas spiralizilon, vi povas uzi julienne peeler anstataŭe.
- En meza grandeco, hejti la olivan oleon super meza varmego. Aldonu la kudron kaj kuirejon ĝis malvarmigita, ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutojn. Aldonu la ajlo kaj kuiri ĝis bonodoraj, proksimume 1 min.
- Aldonu la grenon, vinberojn kaj kalkolon. Sezono por gusto kun salo kaj pipro, moviĝante foje kiel vi kuiras ĝis hejtiĝu. Kiam varmegas, malŝaltu varmegon kaj aspergu 1 kulero de kruĉa kapra fromaĝo super supro.
- En aparta granda skileto, varmigu la cetera oleo super meza-alta varmego. Aldonu la kukuĉajn kudrilojn kaj ĵeti kiel vi kuiras (uzante klakoj faras ĉi tion pli facila). La kukaj kudruloj ne longe daŭras kuiri - ĵeti ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutojn kaj poste aldonu la miksaĵon de maizo, tomato, ŝoto kaj fromaĝo. Ĵetu al kombini tiam forigi la panon el varmego. (Notu - se vi julis la naŭzojn, nur kuiru dum 2 ĝis 3 minutoj, ĉar tiuj nudeloj estas pli maldikaj kaj kuiras pli rapide ol ŝraŭbitajn nudojn).
- Dividu kudrilojn en du bovojn, ornamante per restanta kapra fromaĝo kaj kroman basilon, se ĝi deziras. Servu tuj.
Noto: Vi povas aldoni shrimp al ĉi tiu plado, aŭ servi apud kruta kokido.
Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn por konfirmi, ke la produkto estas senpage. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 436 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 9 mg |
| Natrio | 120 mg |
| Karbonhidratoj | 72 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 16 g |