Kion Vi Deziros
- 1/2 taso / 120 ml butero (aŭ margarino)
- 3/4 tasoj / 180 mL enboteligitaj hickora-gustigitaj BBQ-saŭco (aŭ vian propran kreon!)
- 2 Tbs / 30 ml de citrono
- 2 funtoj / 900 g meza al granda salikoko (senŝeligita)
- 1/2 taso / 120 ml sekaj ŝafoj
- Kukina pipro por gusto
- Nigra pipro al gusto
- Ajlo pulvoro por gusto
Kiel fari ĝin
1. Enŝaltu broiler kaj fandi buteron en 13x9-cola broiler-pano, aŭ alia broiler-pruva plado. Forigi panon el forno kaj movu en BBQ-saŭco kaj citronan sukon . Aldonu salikoko kaj ĵeti al sako. Disvastiĝi en pano. Ŝprucigu kaenan pipron, nigran pipron kaj ajlon, kun polvo sindone super la salikoko, memorante, ke la ŝelo estas sur la salikoko kaj ne ĉesas esti sorĉita!
2. Broil saltas kvin colojn el la varma fonto dum kvar minutoj.
Turnu salikokon Aldonu sherry kaj broil dum kvar minutoj pli. Estu por kelkaj minutoj sorbi la spicojn.
3. Ĝi faras 4-6 servojn, depende de via "komforta" apetito. Mi servas ĝin per boligitaj terpomoj en butero kaj petroselo kaj iu alia vegiko, laŭ la sezono.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 307 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 303 mg |
| Natrio | 1.288 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 36 g |