La ananaso ne nur provizas delikatan tropikan guston sed produktas la plej molajn flankajn steakojn, kiujn vi iam ajn provis. La kombinaĵo de la acida dolĉeco de la ananaso kun la saleta sojfabo funkcias perfekte por ĉi tiu plado. Se vi ne estas fervorulo de ananaso, tiam papajo faros same bonan anstataŭon.
Kion Vi Deziros
- 1 1 ĝis 2 funtoj / 450 ĝis 900 g flanka bistejo
- 1 pokalo / 240 mL disbatita ananaso
- 1/4 taso / 60 ml soy saŭco
- 3 kuleroj / 45 mL bruna sukero
- 1 kulero / 15 ml vegetala oleo
- 1 cucharadita / 5 mL salo de maro
- 1 cucharadita / 5 ml de cepo pulvoro
- 1 cucharadita / 5 mL nigra pipro
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml polvorita zingibro
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL-piproklamoj (nedeviga)
Kiel fari ĝin
Plata flanka steko en resealable plata sako. Kombini ceterajn ingrediencojn en meza plasto aŭ vitro plado. Verŝu miksaĵon sur flanka bistejo. Uzante ekstere de plasta sako, zorge frotu marinadon en ĉiujn surfacojn de viando. Liberigu aeron el sako, stampu kaj meti en fridujo dum 4-12 horoj.
Precalenti kradon por alta varmego. Uzante tranĉilojn, forprenu flankonstakon el sako kaj lokon al krado. Forĵeti marinadon.
Kuiri dum du minutoj aliflanke, Certiĝu rigardi por eksterordinaraĵoj ekde marinado enhavas sukeron. Redukti varmegon al meza kaj kuiri por pliaj 6-8 minutoj poflanke. Fojo kiun la viando atingas amikecon, deziru el varmego kaj lasu sidiĝi almenaŭ 5 minutojn antaŭ ol tranĉi. Povas esti utilita per legomoj kaj rizo, aŭ aldonitaj al pasto, salatoj, sandviĉoj, ŝvelaĵoj aŭ eĉ tacos.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 360 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 119 mg |
| Natrio | 1.115 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 43 g |