Ĉi tiu rotiserie porko-lina recepto havas grandan sudokcidentan piedbaton. Tranĉu kaj servu per viaj preferataj kraditaj legomoj aŭ aldonu al tacos, kuiraĵoj, supoj kaj salatoj.
Kion Vi Deziros
- 2 Tutaj porkaj kloveloj , proksimume 1 1/2 funtojn (700 g)
- 2 ajloj, disbatitaj
- 1 kulero (15 mL) vegetala oleo
- 5 kuleroj (25 ml)
- Chili-pulvoro
- 1 1/2 kuleroj (7.5 mL) tera kumino
- 1/2 cucharadita (2.5 ml) cepo-pulvoro
- 1/2 cucharadita (2.5 ml) salo
- 1/2 cucharadita (2,5 mL) nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. Metu tavolojn en resealable plaka sako. Kombini ceterajn ingrediencojn kaj verŝu en sakon. Coat tavoloj tute kun la miksaĵo. Stampo sako kaj fridujo dum 2 ĝis 12 horoj.
2. Sekvu krado-instrukciojn por meti tranĉilojn sekure sur la kraketo. Turnu ruĝecon kaj kradon rostitaj super nerekta varmo dum 30 minutoj aŭ ĝis interna temperaturo estas inter 155 ĝis 160 gradoj F / 70 gradoj C.
3. Lasi la viandon ripozi 8 ĝis 10 minutojn antaŭ ol tranĉi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 473 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 175 mg |
| Natrio | 469 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 61 g |