Mango-puddingo estas populara ne-suma deserto. Stephen Wong skribas: "Ĉi tiu simpla deserto kaptas la gloran guston de maniko kiel neniu alia. Lia teksturo estas silka riĉa kaj ĝia gusto, simple mirinda. Freŝa kremo estas vokita en la originala recepto, sed evaporata lakto donas al ĝi la saman riĉecon sen la grason. "
Ĉu vi bezonas helpon? Jen bildaj instrukcioj montrante kiel fari ĉi tiun recepton por Mango Pudding
Kion Vi Deziros
- 2 envolvaĵoj (2 kuleroj totalaj) neflavitaj gelatinoj
- 3/4 taso (175 mL) sukero
- 1 pokalo (250 mL) varma akvo
- 3 tasoj (750 mL) puraj freŝaj mangoj
- 1 taso (250 mL) 2 procentoj evapora lakto
- 8 glaciaj kuboj
- kalkoj, laŭvolaj
- novaj tranĉaĵoj por garni, laŭvolaj
Kiel fari ĝin
1. Aldonu gelatinon kaj sukeron al varma akvo kaj miksiĝi ĝis solvita kaj glata.
2. En granda bovlo, miksi mangoranon , evaporan lakton kaj glaciajn kubojn. Pour gelatin miksaĵo en mango miksaĵo kaj movu ĝis glacio kuboj estas fanditaj.
3. Verŝu miksaĵon en ĝemelon muldilon kaj malvarmeton ĝis aro, almenaŭ 3 horoj. Por servi, trempu ĝemelon molde brevemente en varma akvo, kaj turnu la kudron sur la pladon. Ekspremu iun kalikon, ornamu per mango tranĉaĵoj se vi deziras kaj servu.
(Plej bona manĝita ene de tago). Servas 8.
Ĉiu servado inkluzivas: Kalorojn 208, 49 g karbonhidratojn, 5 g Proteinon, 1 g Fat, spuri Saturan Grasaĵon, 3 mg Cholesterolon, 4 g Fibro, 42 mg Sodio, 345 mg Kalio. Bonega fonto de vitamino A kaj vitamino C. Bona fonto de fibro kaj vitamino E.
Ĉi tio estas specimeno recepto de HeartSmart Chinese Cooking de Stephen Wong, unu el la libroj en Heart Heart kaj Stroke Foundation's Heart Smart Library. Recepto reimpresita kun permeso de Douglas & McIntyre.
Ĉu vi bezonas helpon? Jen paŝaj instrukcioj, kun fotoj, montrante kiel fari ĉi tiun recepton por Ĉina Mango Pudding
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 160 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 9 mg |
| Natrio | 38 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |