Ĉi tiu spicita porko-lino-rostita estas glabrita kun dolĉa kaj gusto oranĝkolora miksaĵo ĝuste antaŭ ol ĝi estas farita. Ĝi estas bonega eniro por servi ĉe vespermanĝo aŭ feriado. Uzu osto-en porko-lino-rostita aŭ sulko-rostitaĵon.
Servu ĉi tiun porkitan rostitan per masatoj aŭ batatoj kaj viajn plej ŝatatajn legomojn.
Kion Vi Deziros
- Por la Orange Glaze:
- 1/2 taso oranĝa suko koncentrita
- 2 kuleroj de siropo de maizo
- 2 kuleroj de bruna sukero (lumo, pakita)
- Por la Spico-Miksaĵo:
- 3 trunaj ajloj (fajne pikita)
- 1 cucharadita de salo kosher
- 1 Malgranda cucharadita nigra pipro (kruela tero)
- 1/2 cucharadita kumino (tero)
- Malpliĉu kamenan pipron
- 1/2 cucharadita sekigita timiano
- Por la Porko:
- 1 osto-en porko-lino-rostita (ĉirkaŭ 5 funtoj)
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 325 F (165 C / Gaso 3).
- En malgranda bovlo kombinas oranĝkolorajn ingrediencojn. Miksi bone kaj fridigi ĝis necese.
- En alia malgranda bovlo kombinas la spiksaĵojn de miksaĵo de spico kaj frotas tra la porko.
- Metu la porkon sur ferdeko en bakado. Rostita por ĉirkaŭ 20 ĝis 25 minutoj por funto.
- Ĉirkaŭ 15 minutoj antaŭ ol la porko fariĝos, kuleru la oranĝkolorajn miksaĵojn super la rostita. Daŭrigu rosti al almenaŭ 145 ° F sur manĝa termometro.
- Testa la rostita malrapide per folio kaj lasu ĝin ripozi dum 10 minutoj antaŭ tranĉi. *
* Karno daŭre kuiras post kiam ĝi estas forigita de la forno, do pliigos temperaturon. Rostita ankaŭ bezonas tempon por redistribui la sukoj.
Vi Might Like Like
Mielo Glazed Pork Loin Rostita
12 Imponegaj Porkaj Porkaj Receptoj Por Via Malrapida Kuiristo aŭ Forno
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 418 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 120 mg |
| Natrio | 383 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 42 g |