Mi nur faras kaj servas bonfaritaj hamburgeroj por manĝaĵoj pri sekureco. Patogenaj bakterioj estas nur tro oftaj en karnaj karnoj. Sed ili povas esti seka, do uzu panade aŭ mueli vian propran viandon post trakti ĝin. Aŭ fari ĉi tiun delikatan recepton, kiu biskas la hamburgerojn en spico-saŭco tiel ke ĝi restas humida kaj mola.
Ĉio, kion vi bezonas per ĉi tiu recepto, estas kelkaj disigitaj kaj tostitaj hamburgerboj, sed vi certe povas aldoni lektukon, tranĉitajn tomatojn, avokatojn aŭ iujn el viaj plej ŝatataj hamburgeroj.
Servu ĉi tiujn hamburgerojn kun iuj malvarmaj malvarmetoj el la forno, frukta salato farita per sezonaj elektoj de la manĝaĵejo, kaj multajn mildajn trinkaĵojn, akvon kaj bieron. Ĉi tiu estas bonega recepto por fari pluvagan tagon kiam vi ne sentas kuiradon ekstere sur la krado.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso mola mola pano paneroj
- 3 Kuleroj de saŭco de rostokrado
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1/2 kulero de kukaĵoj
- 1-1 / 2 funtoj 90% malforta grunda bovaĵo
- 1 taso barbacoa saŭco
- 1/3 taso ketchup
- 1/4 taso Dijon-mustardo
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 6 hamburgerboj, disigitaj kaj tostitaj
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 375 gradoj F.
En granda bovlo, kombini la panojn kaj kremo; miksi bone kaj lasu rezisti dum 5 minutoj. Aldonu la salo, la pipro, kaj la steakon, kaj miksi bone. Tiam aldonu la grundan bovaĵon kaj miksi per viaj manoj, milde, ĝis nur kombinita. Formu la bova miksaĵo en 6 patties.
En 13 x 9 "pano, kombini la rostokaptan saŭcon, ketchupon, Dijon-mustardon, kaj Worcestershire-saŭcon kaj miksi bone.
Aldonu la hamburgerojn kaj iomete ĝustu ilin per la saŭco.
Baki la hamburgerojn dum 27 ĝis 35 minutoj aŭ ĝis la karno registras 165 gradojn F sur vianda termometro. Metu la patties kaj iom da saŭco sur ĉiun dividitan hamburgeron kaj servu tuj.