Spaghetti kaj Meatballs, faritaj per kruĉa pasto-saŭco, spagetoj, frostitaj karnoj, kaj parmesana fromaĝo, estas grava recepto, kiu devus esti en la repertuaro de ĉiuj. Fakte, ĝi estas unu el la plej facilaj receptoj sur la planedo! Kaj ĝi nur uzas kvin ingrediencojn.
Mi pensis pri multaj manieroj imiti ĉi tiun facilan recepton. Mi provis kreon de fromaĝo, dolĉa kremo kaj peza kremo, sed havis antaŭeniron la pasintsemajne. Kial ne aldoni pesto? Unu el miaj plej ŝatataj receptoj, Baked Tortellini kun Three Sauces , kombinas pastaŭton, pesto kaj Alfredo-saŭcon kaj estas nur espectacular. Do mi aldonis pesto al la saŭco kaj karno. Kiel sukceso!
Ekzistas io pri la pika gusto de la pesto, kune kun la aldonita graso kaj fromaĝo, kiu vere aldonas mirindan profundon de gusto al iu kruĉa pasto-saŭco. Vi povas uzi fridigita pesto, pesto el kruĉo, aŭ fari vian propran pesto; ĝi ne gravas. La rezulto estas multe pli ol la sumo de la ingrediencoj.
Ĉi tiu recepto nur prenas proksimume 5 minutojn por kunmeti kaj aliajn 10 minutojn por kuiri. Vi nur volas varmegigi la pastan saŭcon sufiĉe longe, do la karnoŝanceliĝoj kaj varmego. Fakte, la ingredienco, kiu prenas la plej longan kuiri, estas la pasto, ĉar vi devos atendi la akvon veni al kuzo.
Mi ŝatas servi ĉi tiun eniron kun kruta verda salato ĵetita per tranĉitaj fungoj kaj vinberoj aŭ ĉerizaj tomatoj kaj itala salata vestado kaj tostita ajlo pano . Aldoni vitro da ruĝa vino kaj vi manĝas manĝon por reĝo, kiu estas preta en malpli ol 30 minutoj.
Kion Vi Deziros
- 1 (26 onzas) kruta pasto-saŭco, marinara saŭco aŭ spageta saŭco
- 1 (16 onzas) pakaĵaj karnaj buloj, prefere faritaj per sovaĝa rizo
- 1 (16 onza) pakaĵaj spagetoj
- 1 (10 onza) ujo refrigerada pesto
- 1/2 taso kradrita parmesan fromaĝon
Kiel fari ĝin
Alportu grandan kaldronon da akvo por kuiri.
Dum la akvo hejtas, metas grandan skileton sur la stovetop. Aldonu la pasto-saŭcon kaj frostitan karnon; Tuŝu por saki la karnojn kun la saŭco. Turnu la varmegon al meza alta.
Kuiri la karnojn en la saŭco, moviĝante ofte, ĝis ili varmegas (160 * F) kaj molaj.
Poste aldonu la spagueton al la bolanta akvo kaj kuiri ĝis al dente.
Kiam la pasto estas en la akvo, movu la peston en la manĝaĵon de miksaĵo kaj alportu al mizero.
Kiam la pasto estas kuirita al la dento (ĉirkaŭ 8 ĝis 10 minutoj), bone drenu ĝin. Metu la paston sur individuajn telerojn kaj supro kun la karno kaj saŭco. Aspergu per la Parmesana fromaĝo kaj servu tuj.