Kvankam Reuben-sandviĉoj ne estas kutime faritaj kun meleagro, ĉi tiu sana ĝisdatigita versio estas plene delikata. Kaj iam vi faros vian propran hejman 1000 insulon, vi neniam plu aĉetos botelitan version. Kaj vorto al la saĝuloj, vi ne devas esti preciza kun tiu recepto - se vi nur rigardos ĝin, verŝajne estos eĉ pli bona!
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso majo
- 1/2 tbsp. curry ketchup
- 1 ovo (pikita)
- 1 tbsp. rostita ruĝa pipro (pikita)
- 1/2 kuseneto. flava mustardo
- 1/2 kuseneto. sriracha
- 1/4 tbsp. ajlo salo
- 1/2 tbsp. Dolĉa piklo
- 1/4 forno rostita meleagro brusto (tranĉaĵoj)
- 2 tbsp. purpura sauerkraut
- 2 tranĉaĵoj svinga fromaĝo
- 2 tranĉaĵoj sekaj marmoritaj
- 2 patoj salta butero
- 1.5 tbsp. Homemade mil insulaj vestoj
Kiel fari ĝin
Por la Mil Insulo
- En bovlo, kombini la urbon kun kukrilo, mustardo, Sriracha, piklo, ovo, rostita ruĝa pipro, la pikita ovo, ajlo, salo kaj pipro.
- Stir ĝis ĉio estas korpigita kaj apartigita.
* Vi havos pli ol vi bezonos por ĉi tiu recepto, sed tio estas bone - konservu ĝin en malseka ujo por ĝis 4 aŭ 5 tagoj aŭ ĝis ĝi komencos fermenti. *
Por la Sandviĉo
- Prenu unu tranĉaĵon de marmoro kaj trankviligu kelkajn el viaj hejmaj mil insuloj. Poste aldonu tranĉaĵo de fromaĝo, meleagro, sauerkraut kaj alia tranĉaĵo de fromaĝo.
- Sur la cetera tranĉaĵo de marmorita sekalo, donu al ĝi kuraĝan tranĉilon de via hejma mil insulo vestante kaj fermi la sandviĉon.
- Manĝu ambaŭ flankoj kun la salta butero kaj apartigi.
- En meza grandeco, aldonu la ŝranĉitan sandviĉon kaj turnu la varmegon al meza.
- Lasu la sandviĉinon kuiri dum kelkaj minutoj unuflanke ĝis la fromaĝo ekfandiĝos kaj la pano komenciĝos kruta.
- Unufoje ambaŭ flankoj estas egale brunaj, forprenu ĝin de la skileto kaj apartigu min por minuto, tiel ke la fromaĝo ne aŭdas kiam vi tranĉos ĝin.
- Malplenigu la sandviĉon en duono kaj servu kun ekstera flanko de mil insuloj.