Recepto de Liberaj Kokidoj Enchiladas

Ĉi tiu plado kunvenas en malmulte da tempo, ke ĝi estas perfekta por lastminaj manĝoj kaj semajna vespermanĝoj. Mi uzas ĉi tiun Ruĝan Enkilada Saŭco-Recepton por miaj enkiladoj, sed se vi estas mallongaj en tempo aŭ ingrediencoj, anstataŭu kun butiko-aĉetita saŭco.

Kion Vi Deziros

• 1 kulero de maizo de maizo
• 2 tasoj de migdala lakto
• 1/2 taso fajne grundaj krudaj kruĉoj
• 1/4 taso nutra fermentado
• 1/2 taso milda saŭco, ĉu vendejo-aĉetita aŭ hejme
• 1 kulero
• tahini
• 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
• 1/2 cucharadita salo
• 2 kuleroj de oleo de olivo
• 4 Senvaloraj senkoloraj kokidoj
• 1 meza granda cepo, pikita
• 1 verda tintila pipro, pikita
• 1/4 taso fajne pikita freŝa cilantro
• 8 omoj de maizo
• 1 recepto Red Enchilada Saŭco

Kiel fari ĝin

1. Precalentar la forno al 350 F.
2. En malgranda kaserolo, kombini la maŝinujon kun 2 T de la migdala lakto, moviĝanta ĝis solvita. Aldonu la ceterajn migdalajn laktojn, grundajn kalikojn, nutrajn feĉojn, salsaĵojn, tahini, ajlojn, kaj salo, moviĝante ĝis bone kombinitaj. Kuiri super meza varmego, moviĝante senĉese, ĝis miksaĵo dikiĝas, ĉirkaŭ 3 minutojn. Forigi de varmego kaj forigi.
3. En peza fundita skileto super meza varmego, varmigi la olivan oleon, aldonante la kokidajn mamojn, cepon, kaj sonorilpipon unufoje varme. Kuiri la kokidon, turnante unu fojon, ĝis ĝi resaltas al la tuŝo, proksimume 6-7 minutojn. Uzante ŝranĉitan spatulon, transloku la kokidajn mamojn al plato tegita per papilaj kukeloj kaj forpreni la troan oleon. Kuŝu la kuiritan kokidon en 1-2 "pecojn kaj movu la pikitan kokidon kune kun la cepoj, paprikoj, kaj cilantro en la" fromaĝon ".

1. Kulero eĉ kvantoj de la plenigo en la omletojn. Rulumu la omletojn, kusxante en la randoj, kaj aranĝu ilin en ununura tavolo en 9 "x 13" kaserola plado. Verŝu la Ruĝan Enchilada Saŭco super la enĉiladoj kaj baku malkovrita dum 20 minutoj. Servu varme.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	1080
Tuta Fat	60 g
Saturita graso	15 g
Senatentigita graso	26 g
Kolesterolo	279 mg
Natrio	862 mg
Karbonhidratoj	42 g
Fitara Dieto	7 g
Proteino	93 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).