La Sherry Cobbler estas raportita kiel la plej populara trinkaĵo en Usono ĉirkaŭ 1888 (laŭ David Ivano de Wondrich ! ). Ĝi estis ankaŭ sukceso en aliaj lokoj de la mondo kaj kreis multajn similajn vinberkaptistojn faritajn kun diversaj vinoj de la tempo, kiuj plejparte formortis hodiaŭ. La koklilo-stila stilo povas esti farita kun ajna bazo - komune la brando aŭ viskio estas uzata anstataŭ la ŝereo. La ŝlosiloj al iu kruĉisto estas premplatigitaj de glacio, sukero, kaj amaso da freŝaj fruktoj por la garniŝo.
Estas du specoj de ŝereo : Fino kaj Oloroso. Fino estas pli seka kaj kun tio, farus bone kun la kvanto de simpla siropo sugestita sube. Por la iomete pli riĉa oloroso, oni rekomendas uzi duonon de tiu kvanto.
Noto: La receptoj de originalaj kobloj uzas 1 kuleron de kruda sukero, tipe solvita en akvo antaŭ miksi por eviti granulojn en la trinkaĵo. Por eviti ĉi tion, simple uzu simpla siropo en la recepto.
Kion Vi Deziros
- 4 onzas de ŝereo
- 1/2 onza
- simpla siropo
- 3 oranĝaj tranĉaĵoj
- Garni: freŝaj, sezonaj beroj
Kiel fari ĝin
- Metu la ŝereon, oranĝkolorajn kaj siropojn en koktelon, plenigitan de disbatita glacio .
- Svingu bone .
- Verŝu (senĉese) en altan glason.
- Garnu kun amaso da freŝaj beroj kaj servu per pajlo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 153 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 11 mg |
| Karbonhidratoj | 36 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 2 g |