Pola apple cake- placek z jabłka (plaht-SEK zhe YAH-boo-kah) - kaj pola cheesecake- sernik ( SEHR -nik) - du el la plej ofte viditaj desertoj ĉe polaj tabloj. Estas centoj da receptoj por ambaŭ. Ĉi tio estas tradicia manĝa kuko amata de multaj.
La pola versio de pompaĵo estas scialotka . Sed ĉi tio vere estas kuko-placo z jablka laŭvorte signifas "plata kuko kun pomoj". Provu prunojn, persikojn aŭ nektarinojn en ĉi tiu recepto al bona efiko.
Kion Vi Deziros
- 2 1/3 tasoj da faruno (
- ĉio-celo )
- 2 1/2 kuleroj de bakita pulvoro
- 3/4 cucharadita de salo
- 1 taso de sukero (uzo dividita)
- 4 onzas butero (temperaturo de la ĉambro)
- 3/4 taso lakto
- 2 grandaj ovoj
- 4 grandaj pomoj (pelas, koritaj kaj maldikaj tranĉaĵoj)
- 1/4 tezo de kuleroj
- 3 kuleroj de butero (malvarma, tranĉita en pecoj)
Kiel fari ĝin
- Malpeza mantelo 13x9-colo-pano kun kuirila spray. Horno de varmego al 350 F.
- En granda bovlo, kombinas farunon, bakantan polvon, salo kaj 3/4 taskojn. Aldonu 4 onzas buŝitaj butero, lakto kaj ovoj. Batu je meza rapido 4 minutoj.
- Verŝu duonon de bateo en preta pano, tiam mantelo sur duono de pomoj. Kulero ĉiuj pli ol 1/2 taso de la cetera batalanto super la pomoj, kovrante tute.
- Metu la ceterajn pomojn supre kaj donu la rezervitan 1/2 tason batilon super la pomoj.
- Tranĉi 1-a taso da sukero kaj trunkoj en 3 kulerojn da malvarma butero kaj aspergu super la nebakita kuko.
- Baku proksimume 40 minutojn aŭ ĝis testoj de dentoj estas puraj.
- Lasu la kukon malvarmeti en la kaserolo, do la pomaj sukoj estos reabsorbitaj por krei humidan kukon.
- Aspergi kun sukero de sorĉistinoj, se ĝi deziras, kaj tranĉita en 12 kvadratojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 253 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 108 mg |
| Natrio | 267 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |