Skatofinoj, kiel la ŝraŭbukilo , havis signifajn obstaklojn por sperti percepton kaj guston. Memorindaj memoroj pri la vino de la 1980-aj jaroj, Franzia, verŝajne faris pli ol ilia justa parto de detruaj konsumantoj por skatoloj. Tamen, novigaj pakaĵoj, monatkostaj elektoj kaj ĝisdatigoj en kvalito kaj konsumvaloro ĉiuj kunvenis por fari multajn vinajn amantojn rigardi duan fenomenon de vinkesto.
Por ĉiutaga vina elekto, la boksitaj versioj havas ion por proponi al ĉiuj:
- Facila stokado - ĝis 4-6 semajnoj unufoje malfermita.
- Unu skatolo da vino kutime tenas la ekvivalenton de 2-3 boteloj da vino.
- Konsidere pli facile ĝui unu glason anstataŭ provi ĉesi kaj sukcese stoki malfermitan botelon.
- Pli malmultekosta pakado kun grava kosto-ŝparado transdonita al la konsumanto.
- Deca kvalito por la prezo en la ĉiutaga, valora vino-kategorio.
Skatolaj Vojoj Provi
Aŭstralio laboris kun boksitaj vinoj dum jaroj nun, same kiel ili estis pioniroj kun la ŝraŭbulo, ili ŝajnas ne timi el ne-tradiciaj vinaj pakaĵoj aŭ fermoj por tiu afero. Do ne estas surprizo, ke du el la plej bonaj skatoloj de vino venu malsupren. La Stacidomo de Hardy kaj Banrock estas bone bonaj komencaj punktoj en la segmento de vinujo. Donu provon de Hardy-Shiraz aŭ Cabernet Sauvignon se vi serĉas frukt-antaŭen ĉiutagajn ruĝojn.
La Chardonnay kaj Cab ankaŭ valoris provi de Banrock Station.
La Octavin Home Wine Bar ĵus eliris kun internacia kolekto de skatoloj. Kun vinoj el Hispanio, Nov-Zelando, Hungario kaj, kompreneble, Kalifornio ili havas sufiĉe ampleksan oferton de diversaj kreskantaj regionoj.
Mi provis la Grandan Domon Ruĝan ($ 22 por 3L), miksaĵo de 13 vinberoj de Syrah kaj Grenache al Petit Verdot kaj Barbera. La ĝenerala impreso estis simpla, matura ruĝa frukto kun palata fokuso sur frambio kaj nur tuŝo de vanilo. Octavino ankaŭ elmontras Monthaven-Bodejon Centra Marbordo Chardonnay ($ 24 por 3L), kiu montras solidan ekvilibron de frukto, acida kaj super subtila kverko kun fokusa fokuso egale distribuita inter verda pomo kaj D 'Anjou-piro sur la palato.
Flava + blua Malbec ($ 12 por 1 L) el Argentino estas alia solida eniro al la stadio de vazkesto. Ĉi tiu okazas esti organika kaj kutime alportas antaŭan laŭdon pro ĝia komprenebla kaj malluma berra frukto-palata profilo. Murdisto-Suko-Cabo ($ 22 por 3L) estas alia ultra matura vasta vino-vino, kiu venas el la ĉina segmento. Kvankam ne bone strukturita, komplika Cabo de ia etendo de ia imago, ĝi utilas sian celon kiel ĉiutagan ruĝan vinon eniron kaj havas multajn ŝatantojn pruvi ĝin.
Botabox Malbec estas delikata, meza korpo, frukto-antaŭa ruĝa vino kun stampora maŭra frukto, kaj ankaŭ bona parto de jammy plum-gusto. Bela aldono al la boksisa vino kategorio.
Du malnovaj mondaj skatoloj enhavas:
La Pinot Grigio de Folonari ($ 20 por 3L) liveras sufiĉe sekan blankan vinon kun fokusa trajto sur apomaj aromoj kaj palata ĉeesto de la regiono de Veneto de Italio. Se vi provus ĉi tiun popularan blankan vinon en la botelo, vi scias, kion atendi el la versio de vinujo.
De La Tanko ($ 35 por 3L) sufiĉe kompleksa, meza korpo, ruĝa miksaĵo konsistanta el Grenache, Syrah, kaj Carignan de la regiono de Cotes du Rhone. Ĉi tiu ruĝa skatolo vin definitive etendos la kazon de vino.
Pliigitaj kapabloj pri stokado, pli malmultekosta pakaĵo, kaj plibonigita kvalito - ĉiuj faras skatolojn valorantajn kontrolantojn por hodiaŭa saĝa konsumanto.