Estas nenio kiel mordi en varma kolbaso, perfekte spicita kaj akvumita, kun suko eksplodanta en via buŝo. Ebenaĵoj estas ĉiam belaj, sed kial ne turni ilin en simplan pladon ? Terpomoj, brasiko, cepoj kaj ajloj estas aldonitaj kaj ĵetitaj per súper simpla pika saŭco.
La sola temo kun ĉi tiu recepto estas, ke la terpomoj devas esti parte kuiritaj antaŭ tempo. Ĉi tio estas simpla aldona paŝo, kaj ne prenas multan tempon aŭ penadon.
Ni preferas antaŭkritigitajn polajn kolbasojn en ĉi tiu recepto, sed vi povas uzi vian preferan kolbason . Se vi uzas kolbasojn, kiuj ne estas preklamitaj, vi devos provi ilin per fidinda varmegimetro antaŭ ol vi povas manĝi ilin. Certiĝu, ke ili atingos almenaŭ 165 ° F antaŭ ol vi manĝos. Vi eble volas brili la kolbasojn antaŭ ol vi aldonu ilin al la plado kun la aliaj ingrediencoj.
Ĉiuj ĉi manĝaj bezonoj estas malvarma biero kaj eble verda salato aŭ kelkaj freŝaj fruktoj por gusto, koloro kaj teksturo kontrasto. Ĝuu ĝin en malvarma vintra nokto, kiam frapeto frapas ĉe la fenestro. Faru fajron en la kameno kaj ĝuu.
Kion Vi Deziros
- 2 Funtoj mezaj Yukon-Oraj Potato (kubaj)
- 3 tasoj ruĝaj brasikoj (pikitaj)
- 2 cepoj (pikitaj)
- 6 trunaj ajloj (tranĉaĵoj)
- 1-1 / 2 funtoj
- Pola kolbaso (plene kuirita kaj tranĉita en punktoj)
- 1/2 taso ketchup
- 1/3 taso Dijon-mustardo
- 2 Kuleroj de saŭco
Kiel fari ĝin
- Metu la kubajn terpomojn en granda mikroonda sekura plado. Aldonu proksimume 1/4 tason da akvo, kovru la pladon per vaksa papero, kaj mikroondoj alte dum 3 minutoj.
- Provu la terpomojn; ili devus esti sufiĉe molaj por ke vi povu perforti ilin per forko, sed ne sufiĉe suficxe por manĝi. La tempo dependos de la grandeco kaj potenco de via mikroonda forno.
- Precalenti la fornon al 400 ° F. Kiam la terpomoj estas parte molaj, kombini ilin en granda bakanta plado kun la brasiko, cepo kaj ajlo; ĵetu milde kombini.
- Aldonu la kolbasojn supre de la legomoj, kaj iomete aldonas ilin al la brasiko.
- En meza bovlo, kombini la ketchupon, Dijon-mustardon, kaj biskvitan saŭcon kaj miksi bone. Disvastigu ĉi tiun miksaĵon super la manĝaĵo en la bakado.
- Kovrigu la panon kun folio kaj enmetu la fornon. Rostu je 400 ° F dum 45 minutoj, tiam forigi la folion kaj provu la brasikon kaj terpomojn per forko. Ili devus esti molaj ĉe ĉi tiu punkto.
- Malfermu la pladon kaj rostu por aliaj 10 ĝis 15 minutoj, ĝis la terpomoj komenciĝos brunaj ĉe la randoj, la brasiko estas mola, kaj la kolbasoj estas faritaj. Servu tuj, ekstere el la bakanta pano, se vi ŝatus.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 442 |
| Tuta Fat | 26 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 62 mg |
| Natrio | 1.118 mg |
| Karbonhidratoj | 40 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 15 g |