Vi antaŭe elpremis cepojn sur varmoban hundon, sed ĉi tiu cepo-saŭco estas la tradicia frapeto por Nov-Jorko varma hundino.
Kion Vi Deziros
- 3 flavaj cepoj, senŝeligitaj kaj tranĉaĵoj
- 1/4 taso (60 mL) marinara saŭco (botelita spageta saŭco)
- 2 kuleroj (30 mL) olivoleo
- 3 trunaj ajloj (pikita)
- 2 kuleroj (30 ml) papriko
- 1/2 cucharadita (2.5 ml) salo
- 1/2 cucharadita (2,5 mL) nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. Sauté ajlo kaj cepoj en oleo.
2. Kiam cepoj estas molaj, aldonu marinara saŭco, salo, nigra pipro kaj papriko. Humiligu super malalta varmego dum ĉirkaŭ 15 minutoj, movante foje.
3. Forigu de varmego kaj uzu kiel supro al rostitaj aŭ kuiritaj varmaj hundoj. Miksaĵo daŭrigos dum 3 ĝis 4 tagoj en malvarmeta ujo en fridujo. Reheat antaŭ uzi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 87 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 188 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |