Servu ĉi tiujn flavajn malnovajn landajn malvarmaĵojn kun belega semajnfino matenmanĝo aŭ kiel flanka plado kun vespermanĝo.
Ĉi tio estas baza recepto, sed ekzistas multaj aldonoj, kiujn vi povas fari por doni al ili pli da koloro kaj gusto. Cepoj, fungoj, verdaj aŭ ruĝaj sonoriloj, kaj herboj estas nur kelkaj ideoj. Kaj lardo, kolbaso aŭ ŝinko farus al ili flankan pladon. Vidu iujn el la sugestoj sub la recepto.
Rilatita Recepto: Skillet Hejmaj Frioj
Kion Vi Deziros
- 6 Meza terpomo, kuirita, malvarma
- 3 al 4 kuleroj de oleo vegetala aŭ mallongigo
- salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Tranĉu aŭ donu la terpomojn en pecetojn; flankenmetis.
- Varmigi grandan, pezan skileton super meza varmego. Aldoni la oleon aŭ mallongigi la varman skileton.
- Kiam la oleo estas varma, aldonu la terpomojn. Kuiri senĉekigante aŭ turniĝante ĝis la terpomoj estas ora brunaj unuflanke; turnu ilin kaj brunu la alian flankon.
- Aspergi la terpomojn kun salo kaj freŝe grundita nigra pipro al gusto.
Variadoj
- Kun Cepoj - Saute ĉirkaŭ 1/4 taso da pikitaj cepoj en la skileto ĝis translua. Aldoni la terpomojn al la cepoj kaj daŭre kuiri sekvante la instrukciojn supre.
- Potencoj de O'Brien - Ĵetu la kuiritajn terpomojn kaj aldonu ilin al la skileto kun ĉirkaŭ 3/4 taso da bele pikita cepo kaj verda kaj ruĝa sonorilo. Kuiri, dum ĝi moviĝas kaj turniĝas ĝis la terpomoj estas brunaj.
- Kun Herboj - Aldonu freŝajn pikajn tranĉilojn kaj petroselon al la terpomoj antaŭ ol ili finas kuiri.
- Ĝuste antaŭ servado de tempo, aspergu la terpomojn per iomete dolĉa paprika aŭ malalta natrio de Cajun-provizo .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 177 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 83 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |