Parolu pri decadenta Sankta Patricia Tago-koktelo , jen ĝi. La recepto venas de Bailey's Irish Cream kaj origine estis intencita uzi sian mint-ĉokoladon gustigitan likvoron. Ŝajnas, ke tio estis mallonga vivda produkto, sed tiu fidinda botelo de Bailey faros nur bonan.
Por kompensi tiun perdon en gusto, vi povas aldoni 1/4 onza de menta ĉokolada siropo . La irlanda kremo estas miksita kun ĥeka kafo same kiel Guinness-flavored gelato. La tuta trinkaĵo ekflugas per ŝoto de espreso, skurĝita kremo kaj freŝa mento. Ĝi estas vere fabela deserto-trinkaĵo kaj io tute unika.
Se vi ne povas trovi aŭ fari Guinness-gelaton, kafa frostaĵo estas bona anstataŭaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1 onza
- Baileys Irish Cream (kun aludo de Mint Chocolate)
- 1 onza rostita kafo
- 1 pokalo de glacio (ŝaltita)
- 1 kulero de espreso
- 2 gvidas Guinness
- gelato
- Garni: 1
- mento sprig
- Garni:
- kremo skurĝita
Kiel fari ĝin
- Aldonu Baileys, oston kafon, kaj Guinness-gelaton al likvigilo.
- Miksu altaj per blato glacio ĝis glata.
- Verŝu en malvarma coupe, uragano aŭ glacia kremo.
- Supro kun espresso, menta sprigado kaj skurĝita kremo.
(Recepto Ĝentileco: Bailey's Irish Cream)
Pri tiu Guinness Gelato
Gelato estas ofte priskribita kiel itala glaciaĵo. Tamen, gelato ofte havas klare pli intensan guston kaj malsaman tekston ol la glaciaĵon al kiu vi povas uzi.
Gelato estas mola kaj krema ĉar ĝi havas pli da sukero kaj malpli aero, kiu produktas malpli da glaciaj kristaloj.
Trovi Guinness gelato ne estas facila, kvankam ĝi estas gusto, ke iuj gelataj butikoj ludas ĉirkaŭe de tempo al tempo. Plejofte, vi trovos pli facile fari ĝin mem. La kaptado estas, ke vi bezonas glaciaĵon aŭ gelatonon .
Ĉi tio povas esti tro da ĝenaĵo por la averaĝa trinkanto, kiu nur volas plonĝi en grandan frostitan koktelon . Tial mi rekomendas kafon (aŭ eĉ ĉokoladon) glaciaĵon en la recepto de Bailey's Irish Ice. Vi ĉiam povas aldoni onkon aŭ tiel de Guinness al la likvigilo dum la trinkaĵo.
Se vi ŝatus provi vian manon fari vian propran Guinness-gelaton aŭ glaciaĵon, ĝi estas relative facila. Por gelato, vi volas uzi glaciaĵon, kiu havas gelatan fendon, ĉar gelato fariĝas pli malrapida. Ankaŭ, gelato-receptoj inklinas salti la kremo kaj fokusigi lakton, do elektu vian bazan recepton laŭe.
Ĉu vi faras gelaton aŭ glaciaĵon, atingante la Guinness-gusto en ĝi estas facila. Por plej kutimaj glaciaj receptoj, vi povas simple aldoni proksimume 1 ĝis 1 1/2 tasojn da fortikaĵoj. Vi eble devos fari kelkajn alĝustojn laŭ via recepto, sed ĉi tiu estas bona formulo por komenci.
Aĉeti Cuisinart Ice Cream kaj Gelato Maker ĉe Amazon