Rapida Gvidilo al Butero Mezuraj Ekvivalentoj
Vi estas genuita en recepto kiam vi rimarkas, ke la butero estas en gramoj-sed la envolvaĵo ĉirkaŭ la butero nur montras kulerojn, kulerojn kaj kulerojn. Vi ne posedas manĝaĵon, do kion vi faras?
Pro tio ke gramoj estas peza mezurado kaj usonaj kuleroj estas voluma mezuro , ne estas universala konverta listo ĉar diversaj ingrediencoj pezas malsamajn kvantojn. Butero pezas pli ol faruno, ekzemple, do 14 gramoj da butero estos 1 kulero, dum 14 gramoj da faruno estas iom pli ol 1 3/4 kuleroj.
Ĉi tiu rapida gvidilo konvertas gramojn da butero al kuleroj, kaj viceversa. Memoru, ke ĉi tiu specifa konvertiĝo nur funkcias por butero. La dekoj estis rondigitaj al la plej proksima nombro.
Metrikaj Gramoj Konvertitaj al Usonaj Tabeloj
- 14 gramoj = 1 kulero
- 21 gramoj = 1 1/2 kuleroj
- 28 gramoj = 2 kuleroj
- 35 gramoj = 2 1/2 kuleroj
- 42 gramoj = 3 kuleroj
- 50 gramoj = 3 1/2 kuleroj
- 56 gramoj = 4 kuleroj
- 100 gramoj = 7 kuleroj
- 113 gramoj = 8 kuleroj (1 bastono)
- 227 gramoj = 16 kuleroj (2 bastonoj)
- 250 gramoj = 16 kuleroj (2 bastonoj) + 1 1/2 kuleroj
Aliaj Butaj Konvertiĝoj
Vi eble rimarkis, ke multaj usonaj receptoj listigas buterajn mezuradojn en la ingrediencaj listoj en kelkaj malsamaj manieroj. Ĝi povas esti en kuleroj, sed tre verŝajne ankaŭ povas esti en tasoj, bastonoj, onzoj kaj funtoj. Anstataŭ kalkuli multoblan konvertiĝon, ĉi tiu letero eksplodas ĝin por vi.
| Butero Mezuro | Gramoj | Tasoj | Onzas | Funtoj |
| 1 bastono | 113.4 | 1/2 | 4 | .25 |
| 1/2 bastono | 56.7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 bastonoj | 226.8 | 1 | 8 | .5 |
| 1 kulero | 14.2 | --- | .5 | --- |
| 1 cucharadita | 4.7 | --- | .16 | --- |
1 funtoj | 453.6 | 2 | 16 |
Konsiletoj por Mezuranta Buteron
Ĉar plej da bastonoj de butero venas kun mezuritaj presitaj sur la eksteraĵo de la envolvaĵo, ĝi devus esti iom simpla elĉifri kiom vi bezonas. Unu bastono de butero estas markita de kuleroj kaj kuleroj, kaj ankaŭ montras la kulerojn-al-tasajn ekvivalentojn. La fronto de la envolvaĵo ankaŭ legas 4 ozojn. kaj 113g reton wt.
Se vi uzas bulan buteron, tamen vi ne havos ĉi tiujn gvidojn. Por mezuri mildigitan buteron, kroĉu ĝin kaj premu ĝin en mezuran kuleron aŭ seka mezuran kalikon, puŝante malsupren kun spatulo por forigi ajnan aeron. Tiam ebligu la supron kun la spatulo aŭ la plata flanko de tranĉilo.
Eble vi tenu buteron sed nur sobrajn, neformajn pecojn. Ne zorgi - ekzistas simpla metodo, kiun vi povas uzi por mezuri la kvanton, kion vi bezonas. Prenu du tasojn de likva mezurilo kaj plenigu al la unu taso kun akvo. Tiam komencu submeti la buterajn pecojn, ŝovante ilin malsupren, se necese, ĝis la akvivelo atingas la kvanton da butero postulita en via recepto. Ekzemple, se vi bezonas 1/4 tason (4 kulerojn) butero, aldonu buterojn ĝis la akvivelo estas ĝis 1 1/4 tasoj. Drenu la akvon kaj vi lasas vin kun la kvanto da butero, kiun vi bezonas.
Konvertanta Metrikajn Mezurojn Sen Letero
Kvankam ĉi tiuj leteroj estas tre oportunaj, ni eble ne ĉiam havas ilin mane.
Bona lertaĵo al mastro estas enmemorigi unu aŭ du mezuradajn konvertiĝojn, ke vi facile povas multobliĝi aŭ dividi por akomodi vian recepton. Ekzemple, se vi memoras, ke 1 kulero de butero estas 14 gramoj, tiam vi povos kalkuli preskaŭ ajna butero, sciante, ke 4 kuleroj egalas 1/4 tasojn kaj 3 cucharadojn egalaj 1 kulero.
Se vi trovos kuiradajn receptojn, kie la samaj ingrediencoj devas esti konvertitaj denove kaj denove, tiam ĝi povas valori ĝin por enmemorigi kelkajn aliajn ingrediencajn ekvivalentojn, do vi ne serĉas konvertajn leterojn (ĉar ĉi tiuj konvertiĝoj nur funkcias por butero-vi Ne povas uzi ilin universale). Nur memoru, ke la solaj metrikaj mezuroj, kiuj povas esti konvertitaj al usonaj kutimaj mezuroj, estas tiuj, kiuj falas en la kategoriojn de temperaturo, longo, volumo kaj premo.