Klasikaj Snickerdoodles

Tiuj cinamo-kovritaj snickerdoodles estas granda favorito por kristnaskoj kaj vintraj ferioj, kaj unu el niaj plej popularaj kuketaj receptoj. Kiel prezo, via domo havos la plej mirindan aromon dum ili bakas. Vi ne devas atendi la feriojn por baki grupon!

La kuketa recepto petas mallongigon, sed se vi preferas buteron, antaŭeniru kaj uzu tion anstataŭe. La recepto faras ĉirkaŭ dekduojn da kuketoj. Duobla aŭ triobligu la recepton por pli.

Rilatita: Kuketo de Big Skillet Snickerdoodle

Kion Vi Deziros

• Por la Kanamo Sukero:
• 1 kulero de sukero
• 1 kulero de cinamo de tero
• Por la Kuketoj:
• 1 kaliko mallongigita
• 1 1/2 tasoj sukero
• 2 grandaj ovoj
• 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
• 2 3/4 tasoj de ĉiu-faruno
• 1 cucharadita de refrigeración de botelo
• 1/2 cucharadita salo
• 2 kuleroj de kremo de tartaro

Kiel fari ĝin

1. Varmigi la fornon al 400 F.
2. En malprofunda bovlo aŭ kukaĵo, kombinas 1 kuleron da granulaj sukero kaj cinamo; flankenmetis.
3. En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, kremo mallongigas ĝis fluto; iom post iom aldonas 1 1/2 tasojn da sukero, batante bone. Aldoni ovojn; batis bone. Stiriĝi en vanilo.
4. En aparta bovlo, kunmetu kune faruno, sodo, salo kaj kremo de tartaro. Aldonu tigritajn ingrediencojn al kreita miksaĵo; movu ĝis bone miksita.

1. Formu paston en 1-colan pilkojn kaj ruliĝu en cinnamo-sukero-miksaĵo.
2. Ordonu la kuketojn 2 colojn aparte sur malpezaj ŝvebitaj aŭ pergamaj papero-tegitaj bakitaj folioj.
3. Baku je ĉirkaŭ 6 minutoj aŭ ĝis malpeze bruna.
4. Forigi al dratoformoj malvarmigi.

Kiel Frostigi Snickerdoodles

Frostigi snickerdoodles bakitaj aŭ nebakitaj. Kunmeti la formajn mason-pilkojn (kun aŭ sen la cinamo-tavolo) sur bakako kaj poste metu ilin en ujo aŭ malvarma sako. Konflikto dum ĝis 3 monatoj. Por baki, forigi ilin al bakitaj folioj, lasu ilin stari ĉe ĉambra temperaturo dum ĉirkaŭ 10 minutoj, kaj poste baki ĉe 400 F dum proksimume 7 minutoj.

Malfermu bakitajn kuketojn bone kaj frostigi dum ĝis 3 monatoj.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	80
Tuta Fat	5 g
Saturita graso	2 g
Senatentigita graso	2 g
Kolesterolo	20 mg
Natrio	63 mg
Karbonhidratoj	8 g
Fitara Dieto	0 g
Proteino	1 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).