Kiel vi kaj viaj infanoj komencas vian tagon? Matenmanĝo, certe, sed kia?
Ĉi tiu estas unu el multaj receptoj, kiu estas saltpunkto por kiom ajn moviĝos vi, elekta-via propra aventuro-matenmanĝo. Ni amas ĉi tiujn specojn de agordeblaj receptoj en mia familio - ĉiuj ricevas sian propran personecigitan version de plado, kelkfoje inspirita de la aliaj elektoj ("atendu, mi volas salsaĵon al mia!"), Foje iomete intence malbela ( "Kio estas malbone kun hummus en quesadilo?").
Komencu kun ruliĝintaj ovoj, kiam vi pensas pri la plenigo - tiam la ĉielo estas la limo laŭ tio, kion vi povus aldoni - iom da fromaĝo (pli da proteino!), Ĉiaj specoj de legomoj, eble herboj aŭ spicoj, eble iuj lardoj aŭ kolbasoj ( Provu kelkajn el la pli maldikaj meleagroj aŭ kokaj variaĵoj). Ĉu restoj en la fridujo? Ho, jes, aldonu tiujn rajtojn - kelkajn saŭtajn spinakojn aŭ aliajn verdojn, iujn kuiritajn fabojn, aŭ rostitajn premplatojn aŭ trenitajn porkojn. Ĉio povas eniri en matenmanĝon. Kaj ĉi tiuj estas facilaj por tiri kune dum labortago, kaj gajaj sufiĉe por semajnfino.
Kaj parolante pri proteino, ricevi tiujn gramojn matene gravas por infanoj kaj plenkreskuloj. Ricevi sufiĉan proteinon povas helpi vin ĉiuj senti pli longan tempon, kiu helpas vin koncentriĝi pli bone en la lernejo kaj ĉe la laboro, ĉar iuj estas sufiĉe gravaj kialoj. Unu el la plej facilaj kaj plej amikaj manieroj por kaŝi la proteinon de kia ajn matenmanĝo, kiun vi decidas, estas aldoni glason da sana lakto, unu 8 onza glaso havas 8 gramojn da alta kvalito, kaj 9 esencaj nutraĵoj.
Kaj ekzistas multaj specoj de omletoj haveblaj hodiaŭ (tomato, spinaco, tutaj grajnoj) - bonega maniero por provizi plian varion en ĉi tiu recepto, por ne mencii amuzajn splasojn de koloro.
Ĉi tiuj kompreneble bone dividas ĉe la matenmanĝo, sed vi ankaŭ povas enŝovi ĉi tiujn dum ankoraŭ varmiĝas en aluminio-folio aŭ pergamina papero kaj manĝas ilin sur la kuro. (Sed premu tiun lakton unue!). Alklaku ĉi tie por pli da receptoj.
Kion Vi Deziros
- 6 kuleroj sen manko de butero
- salo al gusto (kosher aŭ kruda)
- nigra pipro al gusto
- 8 grandaj ovoj
- 4 oletoj (8 coloj; ajna gusto / tipo)
- 1/2 taso de fromaĝo (tranĉita; iu ajn tipo)
- Laŭvolaj: akuzitaj akvokatoj aŭ guacamole, kudritaj tomatoj, salsaĵoj, tranĉitaj olivoj, kruĉitaj kukitaj meleagroj, bacon aŭ meleagro aŭ kokido, nigraj aŭ renaj faboj, drenitaj kaj malplenaj, pikitaj cepoj, krudaj aŭ saŭditaj, pikritaj sonoriloj, krudaj aŭ saŭtaj spinacoj, Pikitajn kalikojn, Pikitajn tintililojn, krudajn aŭ sautéed
Kiel fari ĝin
- En meza bovlo, batis la ovojn kun salo kaj pipro.
- Fandi 2 kulerojn de la butero en meza skaleto super meza varmego.
- Verŝu en la ovoj, kaj kreu ilin, movante de tempo al tempo sed lasante la fundon iomete inter la stirs.
- Haltu apenaŭ antaŭ ol ili fariĝos al via plaĉo, ĉar ili daŭre kuŝos en la quesadilo kaj kroĉos ilin en teleron.
- Forviŝu la mantelon kaj poste varmigu ĝin super meza alta varmego.
- Frapu 1 kuleron de la butero en la skileton, kaj metu unu el la faruno-oreloj en la skileto.
- Metu 1/4 el la ruliĝintaj ovoj duonon de la omleto, kaj aspergu 2 kulerojn da ŝranĉita aŭ kruĉita fromaĝo super la ovoj.
- Vi povas nomi ĝin tage kaj faldi la nudan duonon de la omleto super la plenigo, aŭ ŝprucigi iun ajn el ĉi tiuj sugestitajn pakaĵojn: torditajn aguacatojn, guacamolojn, kudritajn tomatojn, salsaĵojn, tranĉitajn olivojn, bacon, kolbason, nigrajn fabojn, pikitajn cepojn , pikritaj sonorilaj paprikoj, spinacoj, vagonoj, ktp.
- Uzu spatulon por faligi la nudan duonon de la omleto super la plenigo kaj lasu kuiri por 1 ĝis 2 minutoj, ĝis la fundo de la quesadilo estas ora bruna.
- Uzu la spatulon por translokigi la quesadilon kaj kuiri por alia 1 ĝis 2 minutoj, ĝis la alia flanko estas ora bruna.
- Desliki de la pano sur platon, tranĉita en trionojn. Ripeti kun la ceteraj, buteroj, omletoj, ovoj kaj deziroj, kaj servu ĉiun varme kun glaso da malvarma lakto.
Ĉi tiu artikolo estas parto de kunlaboro kun la National Milk Life Campaign, kaj mi plezuras dividi ĉi tiun recepton kun vi!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1445 |
| Tuta Fat | 49 g |
| Saturita graso | 21 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 257 mg |
| Natrio | 3.250 mg |
| Karbonhidratoj | 202 g |
| Fitara Dieto | 14 g |
| Proteino | 45 g |