Jen kukaĵo de manĝa butero de manĝaĵo, kiun vi povas fari kaj baki, kiam vi bezonas kukon rapide. Uzi la inkluzivitan ĉokoladon frostado aŭ aĉetita ĉokolado floja aŭ lakto ĉokolado frostado fini ĉi kukon. La kukaĵo estas súper humida kaj juna.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 2 tasoj de sukero granulada
- 1/2 cucharadita salo
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 taso de butero
- 1/3 taso manan butero
- 3/4 taso lakto
- 2 grandaj ovoj
- 2/3 taso buteromil *
- 1 1/2 kuleroj de vanila ekstrakto
- Frostado de ĉokolado:
- 2 onzas sen saturigita ĉokolado
- 2 1/2 tasoj de sukeroj
- 4 kuleroj de butero malvarmigita
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 3 kuleroj de lakto (aŭ lakto evaporada)
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 350 F.
- Greno kaj faruno 9-by-13-by-2-inch baking pan.
- En granda miksa bovlo, kombinas la farunon, granulitan sukeron, salo kaj bakĉa sodo.
- En kaserolo, varmigu la 1 tason da butero, manan buteron kaj lakton ĝis la butero fandiĝis kaj miksaĵo varmegas. Stiru la varman miksaĵon en la farunan miksaĵon ĝis blendita.
- Prenu la ovojn, butermilkojn kaj 1 1/2 kulerojn da vanilo. Malrapide batis en la unuan miksaĵon ĝis glata kaj bone miksita.
- Verŝu en la preta bakado. Baku por 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis tajlisto aŭ ligna elekto enmetita en la centron de la kuko eliras pura.
* Se vi ne havas buttermilk, metu 1 1/2 kulerojn da vinagro en likva mezuro kaj aldonu tutan lakton al la 2/3 tasoj. Lasu ĝin stari dum ĉirkaŭ 5 minutoj, aŭ ĝis la lakto trompiĝis.
Ĉokolado Frostado
- Frapu la neŝveligitan ĉokoladon en neoksidebla ŝtalo bovlo aŭ duobla kaldrono super simmila akvo. Flanklasi dum ĉirkaŭ 5 minutoj aŭ ĝis malvarmigi.
- En miksa bovlo, kombini la fanditan ĉokoladon kun la malvarmigita butero, la sukero de sorĉistoj, kaj 1 kulero de vainilo.
- Kun elektra miksaĵo je malalta rapido, iom post iom venkis la miksaĵon de sukero kaj ĉokolado ĝis la miksaĵo. Pliigi la miksalan rapidon al meza kaj iom post iom aldonu la lakton dum batado senĉese. Daŭrigu batado ĝis glata kaj krema.
- Diskonigi la frostadon super la malvarmeta kuko.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 340 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 80 mg |
| Natrio | 194 mg |
| Karbonhidratoj | 42 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |