Ĉi tiu sablo de Monte Cristo estas klasika sandwich-franca toast-stilo. La kompletigo estas kombino de tranĉaĵoj de ŝinko, meleagro aŭ kokido, kaj fromaĝo, kune kun mustardo aŭ majonezo. La kunvenita sandviĉo estas batita en ovo miksaĵo kaj tiam ĝi estas bruna ĉe ambaŭ flankoj.
Vi povas uzi tranĉitan, boligita aŭ bakita deli ŝinko kaj meleagro aŭ sobrazita tranĉita ŝinko en la sandviĉo. Mi ŝatas ĉi tiujn sandviĉojn kun Havarti-fromaĝo .
Kion Vi Deziros
- 18 tranĉaĵoj pano
- 6 tranĉaĵoj ŝinko
- 6 tranĉaĵoj meleagro aŭ kokido
- 12 tranĉaĵoj svisaj aŭ
- Kazo de fromaĝo
- Laŭvola: mustardo kaj majonezo
- 3 grandaj ovoj
- 1/3 taso de lakto
- 1/8 kulero de salo
Kiel fari ĝin
- Por ĉiu sandviĉo uzas 3 tranĉaĵoj da pano. Manĝu unu flankon de pano unue, tiam kovru per tranĉaĵo de ŝinko kaj tranĉaĵo de meleagro aŭ kokido.
- Manĝu ambaŭ flankoj de la dua tranĉaĵo de pano kaj disvastiĝi per iom da mustardo aŭ alia vesto, se oni deziras. Metu la pano tranĉaĵo supre de meleagro aŭ ŝinko tranĉaĵo kaj supro kun 2 maldikaj tranĉaĵoj de fromaĝo.
- Butero la tria tranĉaĵo por supro; Gazetu sandviŝon malpeze kaj trimpante krucojn.
- Tranĉu ĉiun sandviĉon en duonojn diagonale kaj sekura per dentoj.
- En meza bovlo, batis ovojn kun lakto kaj salo.
- Varmigu skalenon aŭ kradon super meza varmego. Aldonu buteron por saki la panon.
- Zorgu la sandwich-duonojn en la miksaĵon de ovo.
- Bruligi la sandviĉojn de ĉiuj flankoj, aldonante pli da butero al la panjo kiam necese. Forigi dentojn antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 423 |
| Tuta Fat | 26 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 259 mg |
| Natrio | 442 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 38 g |