La recepto de kalminoj elvenis en la fruaj 1900-aj jaroj ĉe la Kazino ĉe Narragansett Pier en Rhode Island. Krom klaminoj, vi ankaŭ povas trovi receptojn por ostroj kazino kun similaj ingrediencoj.
Shallots povas esti uzataj anstataŭ la verda cepo. Sentu senpaga supre ĉiun aperitivon per kelkaj pikitaj freŝaj petroselo kaj kelkaj gutoj de Tabasko-saŭco.
Kion Vi Deziros
- 24 Malgrandaj kalikoj en ŝelo
- 1/4 taĉa butero, malvarmigita
- 1/4 taso pikita verda cepo
- 1/4 taso fajne pikita verda sonorilo-pipro
- 1/4 taso fajne pikita apio
- 1 kulero de suko de citrono
- 4 tranĉaĵoj lardo, kuiritaj ĝis kruta kaj malplenigita
Kiel fari ĝin
- Forigi kalikojn el ŝeloj. Lavu konkojn, tiam metu ĉiun kruron en la profundan duonon de la ŝelo. Forĵetu ceterajn maskalajn duonojn.
- Ŝprucas kalikojn kun iom da salo.
- Miksu buteron, pikitan verdan cepon, pikitan sonorpipronon, pikitan celerion, citronan sukon kaj malplenigitan lardon.
- Supro ĉiu almo kun malplena kulero de la butero kaj legomo.
- Komparu la konkojn sur liton de roka salo en malprofunda bakado.
- Bake ĉe 425 F dum 10 ĝis 12 minutoj.
Spertaj Konsiletoj
- Garnu la manĝaĵojn kun freŝa pikita petroselo kaj Tabasko-saŭco.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 87 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 26 mg |
| Natrio | 206 mg |
| Karbonhidratoj | 2 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 5 g |