La historio malantaŭ la nomo
Se vi estas fervorulo de aveloj, vi eble scias, ke ĉi tiuj nuksoj ankaŭ estas priskribitaj kiel filenoj aŭ kverkoj, sed ĉu vi scias kial? Kun ĉi tiu superrigardo, eksciu, kiel aveloj ricevis ĉi tiujn nomojn, kie ili emas kreski, kaj la diskutado ĉirkaŭ la plej populara avello disvastiĝis en la mondo.
La Rilato Inter Akvofaloj kaj Filioj
Katolikismo pensas respondecas pri la fakto, ke aveloj estas vaste konataj kiel fililoj.
Tio estas ĉar la festo, aŭ festeno, por la St. Philbert de Francio okazos la 20-an de aŭgusto. Ĉi tio okazas, ke la aveloj pretas rikolti. Pro tiu koincido, en Eŭropo, kie aveloj estas vaste manĝitaj, la nuksoj estas konataj kiel fililoj.
Aliflanke, iuj historiistoj kredas, ke la termino filbert venas de la germana vollbart. La vorto signifas "plenan barbon", kiun similas la ŝelo de la avelino. Kvankam la terminoj filbert kaj hazelnut estas uzata interŝanĝeble, filbert kutime rilatas al komerce kultivitaj kultivoj de aveloj.
Malsama Monikero en Usono
Aveloj povas esti filioj en Eŭropo, sed trans la lageto, ili ofte estas priskribitaj kiel kverkoj aŭ ebenaĵoj. Kvankam iuj fakuloj diras, ke kukutoj estas malsama diverseco de aveloj, ĉiaj distingoj en tajpi estas malfacile vidi, kiam la nuksoj estas ŝirmitaj. Ili estas nur malfacile distingi nur per la nuda okulo.
En Eŭropo, Francio, Hispanio kaj Italio estas la epicentroj de akva produktado, sed en Usono, Oregono havas tiun distingon. Tiu ŝtato laŭdire kreskas 98 procentojn da aveloj kultivitaj en Ameriko. Malproksime la plej multaj aveloj kreskas en Eŭropo kaj Mezoriento, specife Turkio.
La Konfuzo de Nutella
Plej multaj usonanoj estas konataj kun aveloj pro la tutmonda populareco de la delikata franca disvastiĝo de Nutella.
Komence de 2017, tamen raportoj cirkulis, ke la palma oleo en Nutella kaŭzas kanceron. La fabrikantoj de Nutella neas la aserton, sed tio ne haltis iujn butikojn forigante la produkton el siaj bretoj. Laŭ la Montreal Gazette, la paniko pri Nutella venas de eŭropa manĝaĵa sekureca asocio, ke prilaborita palma petrolo povas pliigi la efikon de kancero en ratoj. Sed la EFSA neniam ekskludis Nutella aŭ diris al la publiko ĉesi manĝi nutraĵojn kun palmaj oleo procesitaj, raportis la Gazeto.
Pluraj aliaj manĝaĵoj estas faritaj kun palma oleo ankaŭ, inkluzive de margarino, kuketoj kaj ĉokolado, sed la gazetaro eble ne zorgis pri Nutella ĉar tiu marko nomo estas rekonita tra la mondo. Bedaŭrinde, raportoj pri la tenuga ligo inter Nutella kaj kancero povas havi malfavorajn efikojn sur avelinproduktado. Nur tempo diros, ĉu Nutella, kaj per asociaj aveloj, povas resendi de la negativa gazetaro.
Pli pri Akvofutoj kaj Hazelnut Receptoj
Se vi vere zorgas pri nutrado de Nutella, provu fari avelon disvastiĝi de nulo kun la kuiregaj konsiletoj kaj receptoj sube.
• Konsiletoj de Hazelnut / Filbert, Mezuroj kaj Substaraĵoj
• Hazelnut / Filbert Storage kaj Selection
• Hazelnut History
• Pli da Nutraj Informaj Artikoloj
• Recetaĵoj Hazelnut / Filbert