Ĉi tiu milda jerkseĝado aldonas mirindan guston al meleagro, ĉu vi tuj grilos, fumos aŭ profunde fritos ĝin. Memoru, kiam vi aperigas froton al birdoj, vi devas akiri ĝin sub la haŭto. La haŭto blokas guston kaj ne lasos la froton penetri. Se vi ŝatus rampi la spikon de ĉi tiu rubo, provu aldoni unu el la laŭvolaj ingrediencoj.
Kion Vi Deziros
- 1 taso / 240 mL bruna sukero
- 1/3 taso / 80 ml sukero
- 1/4 taso / 60 ml salo
- 2 kuleroj / 10 ml de ajlo
- 2 kuleroj / 10 ml de cepo-pulvoro
- 1 cucharadita / 5 ml
- blanka pipro
- 1 cucharadita / 5 mL nigra pipro
- Laŭvola: 1 cucharadita / 5 ml polvorita fumo agrabla
- Laŭvola: 1/4 cucharadita / 1.75 cucharadita de kameno
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiujn ingrediencojn en meza bovlo kaj gusto. Se vi elektas pli bonan rubon, aldonu iom da pipro iomete. Gusto, kaj aldonu pli da se necese. Uzu tuj.
- Se antaŭeniri tempon, stoku en malhela ujo en malvarmeta ŝranko dum ĝis 6 monatoj. Ne stoku rubujon, kiu kontaktiĝis kun kruda viando.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 114 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 2.836 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |