Ĉi tiu estas unu el tiuj "gotta havas la recepton" receptojn, kiujn mi ricevis de amiko. Ĉiuj, inkluzive de mia "mi ne ŝatas buĉofakon", amis ĉi tiun delikatan kukon. Mi alvokas ĉi tiun israelan Keskukon ĉar ĝia ĉefa ingredienco estas israela blanka fromaĝo (Gevina Levana).
Kion Vi Deziros
- 100 gramoj de butero (temperaturo de la ĉambro)
- 2 yemas de ovo
- 1 kulero de senkana kafo
- 1/2 taso sukero
- 1 1/2 tasoj da kukaj faruno
- 3 ovoj
- 750 gramoj israela blanka fromaĝo (Gevina Levana)
- 1 taso de sukero
- 1 paka sukila sukero
- 2 kuleroj de faruno
- 2 ujoj da dolĉa kremo
- 1 paka sukila sukero
- 2 kuleroj de sukero
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 375 gradoj Fahrenheit (190 gradoj Celsius). Spray 9x13-torto-kukon kun ne-faka kuirila spray.
- En bovlo, kombini buteron, ovon yemojn, kafon, sukeron kaj farunon kun viaj manoj ĝis maldolĉe. Gazetu en kukan panon kiel bazon por la kuko.
- En bovlo, kombini ovojn, blanka fromaĝo, sukero, vanila sukero kaj faruno. Verŝu supre de kuko bazo.
- Baku 375 gradojn Fahrenheit (190 gradoj Celsius) dum 30 minutoj aŭ ĝis fromaĝo ne malaperas. Forigi kaj malvarmigi dum 30 minutoj.
- Turnu fornon temperaturon malsupren al 200 gradoj Fahrenheit (90 gradoj Celsius).
- En malgranda bovlo, miksi dolĉa kremo kun vanila sukero kaj sukero. Diskonigi malvarmeta kuko.
- Bake ĉe 200 gradoj Fahrenheit (90 gradoj Celsius) dum 20 minutoj.
- Refrigerar
SERVO SUGESTO:
Kukaĵo gustumas plej bone post kiam ĝi malvarmiĝis dum kelkaj horoj. Ĝi ankoraŭ pli bone gustumas la sekvan tagon, kaj eĉ pli bonan la tagon post tio.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 505 |
| Tuta Fat | 32 g |
| Saturita graso | 18 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 179 mg |
| Natrio | 406 mg |
| Karbonhidratoj | 47 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 9 g |